Dong hwa shin (32 résultats)
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Paperback. Etat : Brand New. 1st edition. 228 pages. 9.50x6.25x0.50 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Korean Food Systems | Secrets of the K-Diet for Healthy Aging | Dong-Hwa Shin (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | CRC Press | EAN 9781032231099 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The Republic of Korea (ROK) is projected by 2030 to have the longest living population compared to any nation on earth. A girl born in the ROK in 2030 will live up to 90.8 years on average. What are the reasons for this improvement in l…ongevity Among many insights for longevity among the people of the ROK is the diverse Korean ethnic diet with roots in a traditional diet that has been preserved for centuries. Korean Food Systems: Secrets of the K-Diet for Healthy Aging provides an integrated and holistic approach towards the understanding how food systems of the ROK and experiences of the last 60-plus years has been sustained by traditions and ecology integrated with contemporary advances in technology and the economy.Key Features:Discusses the rationale and basis of food systems, traditions of healthy eating, and healthy aging in the Korean population and why by 2030 they will be the longest living population on the planetReflects on the role of historical, cultural, and traditional food and dietary concepts of Korea and how they have influenced healthy eating habits, contributing to health and longevityDiscusses the relevance of the modern genetic concepts of nutrigenomics and epigenetics, metabolic concepts such as circulation, and food concepts such as fermented and functional foods in advancing healthy food concepts and longevityProvides insights how a large population can advance an integrated holistic food-based approach to longevity and wellnessAs a collaboration between various outstanding authors, the insights from this book can provide global examples to align similar approaches and policies in other countries in different ecologies of planet earth. 250 pp. Englisch.
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Kartoniert / Broschiert. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Kalidas Shetty is currently the Associate Vice President for International Partnerships & Collaborations and Founding Director of Global Institute of Food Security and International Agricul…ture-GIFSIA & Professor of Plant Sci.
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The Republic of Korea (ROK) is projected by 2030 to have the longest living population compared to any nation on earth. A girl born in the ROK in 2030 will live up to 90.8 years on average. What are the reasons for this improvement in longev…ity Among many insights for longevity among the people of the ROK is the diverse Korean ethnic diet with roots in a traditional diet that has been preserved for centuries. Korean Food Systems: Secrets of the K-Diet for Healthy Aging provides an integrated and holistic approach towards the understanding how food systems of the ROK and experiences of the last 60-plus years has been sustained by traditions and ecology integrated with contemporary advances in technology and the economy.Key Features:Discusses the rationale and basis of food systems, traditions of healthy eating, and healthy aging in the Korean population and why by 2030 they will be the longest living population on the planetReflects on the role of historical, cultural, and traditional food and dietary concepts of Korea and how they have influenced healthy eating habits, contributing to health and longevityDiscusses the relevance of the modern genetic concepts of nutrigenomics and epigenetics, metabolic concepts such as circulation, and food concepts such as fermented and functional foods in advancing healthy food concepts and longevityProvides insights how a large population can advance an integrated holistic food-based approach to longevity and wellnessAs a collaboration between various outstanding authors, the insights from this book can provide global examples to align similar approaches and policies in other countries in different ecologies of planet earth.
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