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    Edité par CRC Pr I Llc, 2023

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    Edité par CRC Press, 2025

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    Edité par CRC Press, 2025

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    PAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.

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    Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2025

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    Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail

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    Paperback. Etat : new. Paperback. The demand for safe and healthy foods by consumers has increased the interest in developing new food processing techniques over the past decades. Emerging technologies and techniques are not just working to increase the shelf life of food but are also functioning to maintain the same quality of the food that makes it desirable in the first place.Emerging Techniques for Food Processing and Preservation is an essential guide for professionals and researchers in the food industry who seek to stay updated on the latest advancements in food processing and preservation techniques. This comprehensive book explores cutting-edge technologies that can enhance the quality and safety of food products while also improving their shelf life.With contributions from leading experts in the field, this book covers a wide range of topics, including Electrodialysis, Refractance Window Technology, Cold Plasma, Bio Speckle Laser Technique, Nanofluids, and many others. Each chapter includes detailed explanations of the principles behind these emerging techniques, as well as case studies that demonstrate their practical applications.In this book, readers will gain insights into the principles behind these emerging techniques, their advantages and limitations, and the practical applications in various food products. Whether you are a food scientist, engineer, or a food industry professional, this book will help you stay at the forefront of the rapidly evolving landscape of food processing and preservation. This book is an essential guide for professionals and researchers in the food industry who seek to stay updated on the latest advancements in food processing and preservation techniques. It explores cutting-edge technologies that can enhance the quality and safety of food products while also improving their shelf life. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

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    Edité par CRC Press, 2025

    1032108045 / 9781032108049

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    Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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    Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Swati Kapoor, M.Sc., PhD, is a Food Technologist at Punjab Horticultural Postharvest Technology Centre, Punjab Agricultural University, Ludhiana, Punjab, India. Currently, the scientist is involved in developing sustainable technolog.…

  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

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    Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH

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    Etat: Neuf

    EUR 139,73

    EUR 35,00 expédition 
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    Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book is an essential guide for professionals and researchers in the food industry who seek to stay updated on the latest advancements in food processing and preservation techniques. It explores cutting-edge technologies that can enhance the quality and safety of food products while also improving their shelf life.…

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    Edité par CRC Press, 2025

    1032108045 / 9781032108049

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    Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu

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    EUR 116,05

    EUR 70,00 expédition 
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    Taschenbuch. Etat : Neu. Emerging Techniques for Food Processing and Preservation | Swati Kapoor (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | CRC Press | EAN 9781032108049 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. …

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    Edité par CRC Press, 2023

    1032068477 / 9781032068473

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    Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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    EUR 211,74

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    Edité par CRC Press Dez 2023, 2023

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    Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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    EUR 272,85

    EUR 23,00 expédition 
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    Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The demand for safe and healthy foods by consumers has increased the interest in developing new food processing techniques over the past decades. Emerging technologies and techniques are not just working to increase the shelf life of food but are also functioning to maintain the same quality of the food that makes it desirable in the first place.Emerging Techniques for Food Processing and Preservation is an essential guide for professionals and researchers in the food industry who seek to stay updated on the latest advancements in food processing and preservation techniques. This comprehensive book explores cutting-edge technologies that can enhance the quality and safety of food products while also improving their shelf life.With contributions from leading experts in the field, this book covers a wide range of topics, including Electrodialysis, Refractance Window Technology, Cold Plasma, Bio Speckle Laser Technique, Nanofluids, and many others. Each chapter includes detailed explanations of the principles behind these emerging techniques, as well as case studies that demonstrate their practical applications.In this book, readers will gain insights into the principles behind these emerging techniques, their advantages and limitations, and the practical applications in various food products. Whether you are a food scientist, engineer, or a food industry professional, this book will help you stay at the forefront of the rapidly evolving landscape of food processing and preservation. 298 pp. Englisch.…

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    Edité par CRC Press, 2023

    1032068477 / 9781032068473

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    Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK

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    EUR 310,50

    EUR 6,02 expédition 
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    EUR 318,62

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