Articoli di due lettere del Sig. G. Cerioli.al Sig. Prof. Bayle-Barelle sopra il principio coagul...
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G. Cerioli
1810
Il formaggio castelmagno
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DELFORNO Giovanni
1960
Luigi Alberti. Casa fondata nell'anno 1890, Trieste. Listino prezzi ad uso dei corpi diplomatici,...
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Anonimo
1937
Il latte. Alimento sovrano
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Anonimo
1965
Il formaggio fontina
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E. Carbone
1955
Gorgonzola Locatelli. Pieghevole pubblicitario
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Anonimo
1955
Le scoperte di Alberto, Giulio & C. Libretto promozionale del latte
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Anonimo
1955
Torrusio s.r.l. Attrezzature ed impianti zootecnici
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Anonimo
1950
Latte industriale e latte alimentare
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Riccardo Sella
1931
L'istituto zootecnico e caseario per il Piemonte. Organizzazione e attivita' dal 1922 al 1932
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Anonimo
1933
Spiegazione per la preparazione dell'yogurt bulgaro. Metodo originale Puiceff. Casa fondata nel 1...
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Anonimo
1930
La scoperta del latte
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Anonimo
1955
Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione con centocinque illustrazioni
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BESANA Guido, DEL GUERRA Mario
1936
Westfalia, le piu' moderne, le piu' efficienti, le migliori scrematrici e pulitrici del mondo
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Anonimo
1950
Latte. Quarta edizione completamente rifatta con 56 inciosioni
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FASCETTI Giuseppe
1929
Chimica ed analisi del latte e dei latticini. Latte, modificazioni industriali del latte, crema, ...
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SAVINI Elia
1927
La crisi agraria e l'industria del latte nelle regioni alpigiane e prealpine. Conferenza tenuta i...
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ASSANDRO M.
1887
Note di caseificio meridionale. Num. 7. Luglio 1891
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SANTILLI A.
1891
Scrematrici Centrifughe Alexandra. Catalogo dei pezzi di ricambio ed istruzioni. Per domande rivo...
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1895
L'economia della produzione del latte alimentare
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Vittorino Vezzani
1936
Di una legge intorno ai surrogati del burro
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Luigi Miraglia
1888
La mungitura. La produzione igienica del latte. L'approvigionamento del latte ai nostri centri di...
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MOLO Carlo
1909

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