La cocina de la salud
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Ferran Adrià, Valentín Fuster y Josep Corbella
2015
Platos típicos de Asturias
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María Luisa García
2000
Cocinar es divertido
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Sergi Arola
2004
Crítica de la gastronomía pura. Introducción a la gastrónica
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Arturo Pardos
1995
La cocina y sus misterios. Explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa
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Hervé This
2007
La cocina en tiempos del Arcipreste de Hita
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Antonio Gázquez Ortiz
2002
Soñar, luchar, cocinar
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María Marte
2017
Chocolate todos los días. A la mesa con el barón de Maldà. Un estilo de vida del siglo XVIII (SUB...
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Joan de Déu Domènech
2004
Cocina, cuisine y clase. Estudio de sociología comparada
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Jack Goody
2017
¿Por qué no puedo adelgazar? Los aspectos psicológicos de la dieta inteligente
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Pilar Riobó Serván
2008
Comida y civilización. De cómo los gustos alimenticios han modificado la Historia
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Carson I. A. Ritchie
1988
El arroz. De la paella al sushi
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Clare Ferguson
1999
El hambre en España. Una historia de la alimentación
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Miguel Ángel Almodóvar
2003
Una cena con Calígula. El libro de la cocina depravada
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Medlar Lucan y Durian Gray
2007
Una reivindicación del buen comer
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Santi Santamaría
2012
Tabla de quesos españoles
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Simone Ortega
1983
Comer en mi Castilla
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Eugenio Domingo
1980
El libro verde de Inés Ortega. Los mejores trucos y recetas para una cocina actual y saludable
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Inés Ortega
2013
Una cena con Calígula. El libro de la cocina depravada
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Medlar Lucan y Durian Gray
2007
Alimentación saludable. Preguntas, casos y dietas
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Gloria Cabezuelo y Pedro Frontera
2020
La alimentación doméstica. Conocimientos básicos sobre nutrición familiar
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Eduardo Primo Yúfera
2001
Mi hijo se ha hecho vegano
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2019
Conversaciones con un gastrónomo
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Antonio Gázquez Ortiz
2005
El libro del tofu
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Iona Purtí
2003
Quién decide lo que comemos. Cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud la economía y ...
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Felicity Lawrence
2009
Chocolate. Deliciosas y sencillas recetas explicadas paso a paso
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VV.AA.
2002

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