Rezebtheft für die Zuckerbäckerei. 80 Rezepte. Handschriftliches Manuskript in deutscher Kurrents...
Rezebtheft für die Zuckerbäckerei. 80 Rezepte. Handschriftliches Manuskript in deutscher Kurrents...
Bühler U., Confiseur
1869
Käse-, Milch- und Rahm-Speisen. Bewährte Rezepte.
Käse-, Milch- und Rahm-Speisen. Bewährte Rezepte.
Kuhn, Alice
1928
Insects as human food. A chapter of the ecology of man.
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Bodenheimer, Friedrich S.
1951
Zart und deftig [Band 1.] Seine schönsten Kolumnen zu Essen und Kochen, gewürzt mit neuen Rezepte...
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Brunner, Peter
Buchhofers Schweizer Kochlehrbuch für rationelle bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und Hote...
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Buchhofer, Alexander
1923
Korkenzieher.
Korkenzieher.
Crestin-Billet, Frédérique (Hrsg.)
2005
Der Weinbau in Spiez am Thunersee.
Der Weinbau in Spiez am Thunersee.
Stettler, Alfred
1988
Tuscan Grappa and the masters of Time.
Tuscan Grappa and the masters of Time.
Zanfi, Andrea
2001
Gelungen, geschlungen. das grosse Buch der Brezel : Wissenswertes, Alltägliches, Kurioses.
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Krauß, Irene
2003
Original Haysche Trennkost. [mit vielen neuen Rezepten und Hinweisen für Diabetiker].
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Walb, Ludwig/Heintze, Thomas/Lehmann, Peter
1996
Das Rebspalier. Anleitung zur Anpflanzung und Pflege der Rebe am Haus und im Garten.
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Zulauf, Hermann
1944
Zürcher Gebäckmodel.
Zürcher Gebäckmodel.
Zogg, Annemarie/Hirt, Robert
1970
Kein Haar in der Suppe. Nos recettes préférées.
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Riedo, Marc (Hrsg.)
2011
May i take your order? American Menu Design 1920-1960.
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Heimann, Jim
1998
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et...
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme
1918
Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag. Das Rezeptbuch.
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Klinger, Gabriele/Duve, Christina
2007
Koch-ABC. 100 Rezepte vom Allereinfachsten zum Feineren.
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Hagmann, Diego
1975
Beda von Müller. Seine kulinarischen Lehr- und Wanderjahre.
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Lanckoronski, Leo Graf
1960
Back- und Puddingpulver, Vanillinzucker, Kinder-Nährmittel.
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Schiller, Karl
1950
Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich.
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Thuilier, Raymond
1981
Die Haysche Trenn-Kost. Nach Dr. Hay und Dr. Walb. Mit vielen erprobten Rezepten und Speisezettel...
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Walb, Ludwig
1986
Milde Ableitungs-Diät. Kochrezepte der milden Ableitungskur ; Richtlinien für gesündere Ernährung.
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Rauch, Erich/Mayr, Peter
1990
Chemie in Lebensmitteln.
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1983
Emmentaler Küche. Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf.
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Gfeller, Fritz
1980
The Kosher Sausage King 1931-1981. 50 Jahre Hermann Hess in Basel.
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Hess, Marcel (Hrsg.)
1981
Saliba - Mazza, aus der feinen Küche Syriens.
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1999
Ticino del vino. Tessin - Weine und Landschaft.
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Kilchmann, Martin
2000
Man nehme, so man hat. von Küchen und Köchen, Genießern und Banausen.
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Buzzi, Aldo
2005
Rund um die Wurst von A-Z.
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Erpf, Hans
1979
Aus Teufels Topf. die neuen Risiken beim Essen.
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Grimm, Hans-Ulrich
1999
Der Kampf ums Brot. Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden.
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Hirn, Wolfgang
2009
Von bitterer Politik und würziger Küche. Kultur und Nahrung in Bolivien ; mit zahlreichen Kochrez...
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Haller, Daniel
2003
Milch-, Eier- und Käsespeisen. Die Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vor...
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Graf, Rosa
1948
Das Mundbuch. Eine Enzyklopädie alles Essbaren.
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Root, Waverley Lewis
1994
Arts et métiers du vin. Musée Vaudois de la Vigne et du Vin Château d'Aigle.
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1979
Weine aus Graubünden. Zwischen Tradition und Trend, Rebkultur im Bündner Rheintal.
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Bellasi, Andreas
1993
La cucina della passione. lustvoll-mediterrane Gerichte aus der "Giardino"-Küche.
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Röttele, Armin
2001
200 Mittagessen. mit farbigen Abbildungen von 66 Essen, 12 Vorspeisen und 12 Dessertplatten : und...
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Nietlispach, Frieda
1930
Al dente. Geschichten aus den Küchen der Welt.
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Imfeld, Al
1997
In und um die Öpfelchammer. Rezepte von Werner Hausmann.
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Bluë, Vera de
1992
Kulinaritäten. Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche.
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Vollenweider, Alice/Loetscher, Hugo
2013
Schinken. 197 Rezepte für ausgefallene und bewährte Gerichte mit Schinken.
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Frank, Norbert
1996
Lebensmittel-Tabellen für die Nährwertberechnung.
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1978
Lachs aus Norwegen - Rezepte internationaler Meisterköche.
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Wyssenbach, Willy (Hrsg.)
1987
Planet Wein. Traube um Traube. Ein visueller Führer durch die Weinwelt der Gegenwart.
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Pigott, Stuart
2004
Sonnenstrahlen für den Gaumen. Mediterrane Kräuterküche.
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Kopp, Rita
2007
Schweizerischer Bäcker-Konditorenmeister-Verband. Chronik 1885-1985.
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1985
Die Fachküche.
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Finance, Charles
1947
Vollständige Menüs. ausgewählte Rezepte für Alltag, Festtag und Gäste.
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Graf, Rosa
1948
Kulinarisches Diabetiker-Handbuch. Wichtige Informationen über Diabetes, für den täglichen Gebrau...
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Zenobi-Lichti, Beatrice
1991
The Seattle classic cookbook.
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1983
Edition originale
Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel.
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Brupbacher-Bircher, Berta
1938
Manuel de la Fabrication de beurre. Traduit de la 2e édition allemande.
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Koester, G./Stüssi, D./Badaux, F.
1944
Lustgarten Natur. Ernten, kochen und geniessen ; 100 Rezepte aus Feld, Wald und Garten.
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Marti, Oskar
2002
Rosenrot & Veilchenblau.
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Raissle, Hanna/Löfflad, Raimund J./Piepenbrock-Fischer, M...
1997
Picknick. Vergnügen, Lust und Genuss
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Darblay, Jeanne-Marie/Beaurepaire, Caroline Mame de
1994
Dr Zibelemärit, und, Rund um die Zwiebel von A-Z. [mit über 100 Rezepten]. Fotos von Natalie Ullm...
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Erpf, Hans
1990
Grosses Lexikon der Weine.
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Clarke, Oz
2000
Champagner, Trüffel und Tatar. Neue kuriose Geschichten aus der Welt der Speisen und Getränke.
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Reckewitz, Marcus
2004
Gemüseküche.
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Wildeisen, Annemarie
2003

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