Leipziger Kochbuch von 1745. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer. (3. Auflage). 2 Teile in 1 Band.
Leipziger Kochbuch von 1745. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer. (3. Auflage). 2 Teile in 1 Band.
Eger, Susanna:
1991
513 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengest...
513 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengest...
Richter, Moritz:
1938
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für ...
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für ...
Weber, Johannes Martin Erich: (Hrsgr.),
1938
Der Wein.
Der Wein.
Zobeltitz, Hanns von:
1901
Cuisine et Vins de France.
Cuisine et Vins de France.
Curnonsky (eigentlich Maurice-Edmond Sailland):
1953
Edition originale
Meine Kochrecepte. Handschriftliches Rezeptbuch von Marie Stierle, 1902. Mit Daumenregister unter...
Meine Kochrecepte. Handschriftliches Rezeptbuch von Marie Stierle, 1902. Mit Daumenregister unter...
Neu vermehrt nützliches Trenchier-Buch, darinnen zu befinden wie man nach itziger Art und manierl...
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(Klett, Andreas):
1700
Schicht's Kochbuch. Ausgewählte Rezepte. 5 Hefte (alles).
Schicht's Kochbuch. Ausgewählte Rezepte. 5 Hefte (alles).
Schicht, Georg:
1928
Schicht's Kochbuch. Ausgewählte Rezepte. 5 Hefte (alles).
Schicht's Kochbuch. Ausgewählte Rezepte. 5 Hefte (alles).
Schicht, Georg:
1928
Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 11.-12. Auflage.
Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 11.-12. Auflage.
Hahn, Mary:
1930
Praktische Anleitung zum Bierbrauen und Branntweinbrennen und zur Anfertigung der künstlichen Hef...
Praktische Anleitung zum Bierbrauen und Branntweinbrennen und zur Anfertigung der künstlichen Hef...
Dorn, Johann Friedrich:
1833
Vorgerichte und Savouries (Hous d'oeuvre) sowie Käsespeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgem...
Vorgerichte und Savouries (Hous d'oeuvre) sowie Käsespeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgem...
Richter, Moritz und Franz Josef Beutel:
1914
Edition originale
Neues Augsburger Kochbuch für die gut bürgerliche und Herrschafts-Küche. 3. Auflage.
Neues Augsburger Kochbuch für die gut bürgerliche und Herrschafts-Küche. 3. Auflage.
Haller, Christine:
1900
Die Baierische Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küch...
Die Baierische Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küch...
Neudecker, Maria Anna:
1816
Das Menu. Erster Theil (von 2): Anleitung; Muster-Menus; Historische Menus. 2. Ausgabe.
Das Menu. Erster Theil (von 2): Anleitung; Muster-Menus; Historische Menus. 2. Ausgabe.
Malortie, Ernst von:
1881
Haus- und Küchen-Brevier. Winke und Mittheilungen über Komfort und Kunst des Hauswesens, über Taf...
Haus- und Küchen-Brevier. Winke und Mittheilungen über Komfort und Kunst des Hauswesens, über Taf...
Schwarz, Adolf:
1876
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für ...
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für ...
Weber, Johannes Martin Erich: (Hrsgr.),
1936
Edition originale
Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Pasteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, u...
Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Pasteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, u...
Rontzier, Frantz de:
1979
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüc...
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüc...
Maier, Karl:
1875
Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von R...
Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von R...
Apicius, Coelius:
1985
Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte. Ein gastronomischer Beitrag nach den im Jahr...
Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte. Ein gastronomischer Beitrag nach den im Jahr...
Fontane, Friedérique Charlotte:
1903
Geniesser-Brevier. Die Freude am Essen und Trinken. Illustrationen Egbert Herfurth.
Geniesser-Brevier. Die Freude am Essen und Trinken. Illustrationen Egbert Herfurth.
Brieke, Norbert:
1996
Kalte Fleischspeisen, Prunkschüsseln, einfache Gerichte, Galantinen, Pasteten, Terrinen, Mayonnai...
Kalte Fleischspeisen, Prunkschüsseln, einfache Gerichte, Galantinen, Pasteten, Terrinen, Mayonnai...
Richter, Moritz:
1943
Fischkochbuch. Herausgegeben zur Verbreitung der Fischspeisen als Nahrungsmittel.
Fischkochbuch. Herausgegeben zur Verbreitung der Fischspeisen als Nahrungsmittel.
1935
Kriegs-Kochbuch.
Kriegs-Kochbuch.
Hahn, Mary:
1916
Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. 11. Auflage.
Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. 11. Auflage.
Brupbacher-Bircher, Berta:
1930
476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengest...
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Richter, Moritz:
1920
Kochbuch der "Wiener Mode". Das beste Wiener Kochbuch für sehr feine, sowie für einfache Küche. E...
Kochbuch der "Wiener Mode". Das beste Wiener Kochbuch für sehr feine, sowie für einfache Küche. E...
1929
Die Feldküchengerichte. Nach dem Original-Feldkochbuch des OKW 1941. Der Grundgedanke der Feldküc...
Die Feldküchengerichte. Nach dem Original-Feldkochbuch des OKW 1941. Der Grundgedanke der Feldküc...
1942
Das Weinbuch. Wesen, Cultur und Wirkung des Weins; Statistik und Charakteristik sämmtlicher Weine...
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Hamm, Wilhelm:
1865
Deutsche Landesküchen. Ein Buch von deutscher Speise. Eine Auswahl der besten Rezepte der regiona...
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Bickel, Walter:
1949
Die Verwertung unserer Wildfrüchte. Mit vielen Rezepten und 2 Tabellen.
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Scheerer, Franziska:
1948
Das beliebte und gelobte Kräutlein Toback, oder Allerhand auserlesene historische Merckwürdigkeit...
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1719
Fisch-Kochbuch. Herausgegeben vom Propagandakomitee zur Hebung des Verbrauches von Süßwasserfisch...
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1935
Die Obst- und Beerenweine. Ausführliche Anweisung zur Bereitung aller Arten Weine aus Beeren-, St...
Die Obst- und Beerenweine. Ausführliche Anweisung zur Bereitung aller Arten Weine aus Beeren-, St...
Graeger, Nicolaus:
1910
Lustvolle Reise eines Weinfreundes in die Welt der Bücher. Mit Illustrationen von Egbert Herfurth.
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Gussek, Karl-Diether:
1994
Edition originale
Die Freud des Essens. Ein kulturgeschichtliches Lesebuch vom Genuß der Speisen aber auch vom Leid...
Die Freud des Essens. Ein kulturgeschichtliches Lesebuch vom Genuß der Speisen aber auch vom Leid...
Heckmann, Herbert:
1980
Geniesser-Brevier. Die Freude am Essen und Trinken. Illustrationen Egbert Herfurth.
Geniesser-Brevier. Die Freude am Essen und Trinken. Illustrationen Egbert Herfurth.
Brieke, Norbert:
1996
Auserlesene Ergötzlichkeiten vom Tabac. Reprint der Ausgabe von 1715.
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Kestner, Heinrich Ernst:
1988

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