Introducción a la tecnología quesera
Introducción a la tecnología quesera
Gérard Brule; Jeantet Romain; Michel Mahaut
2003
Tabla de alimentos quemadores de grasas
Tabla de alimentos quemadores de grasas
Heike Knophius
2008
La verdad sobre los transgénicos
La verdad sobre los transgénicos
Lepage, Corinne
2013
MANUAL PRACTICO PARA SIBARITAS
MANUAL PRACTICO PARA SIBARITAS
Juan Robledo Pérez
2001
El pescado y los productos derivados de la pesca. Composición, propiedades nutritivas y estabilidad
El pescado y los productos derivados de la pesca. Composición, propiedades nutritivas y estabilidad
Adrián Ruiter
1999
LOS APROVECHAMIENTOS MICOLÓGICOS EN ESPAÑA. RÉGIMEN JURÍDICO.
LOS APROVECHAMIENTOS MICOLÓGICOS EN ESPAÑA. RÉGIMEN JURÍDICO.
José Miguel García Asensio
2004
FRUTUS
FRUTUS
Alfonso Herrero Álvaro
2004
¿Por qué no puedo adelgazar?
¿Por qué no puedo adelgazar?
Pilar Riobó Serván
2009
CAFE COPA PURO MEJORES MARIDAJES
CAFE COPA PURO MEJORES MARIDAJES
DIVERSOS
2005
CULTIVO DEL CANNABIS DE INTERIOR MANUAL PRACTICO
CULTIVO DEL CANNABIS DE INTERIOR MANUAL PRACTICO
Juan Robledo Pérez
2004
MANUAL DE SUPERVIVENCIA PARA VEGANOS NOVATOS
MANUAL DE SUPERVIVENCIA PARA VEGANOS NOVATOS
Ana Isabel Moreno Diez
2003
Los genes que comemos
Los genes que comemos
DANIEL RAMON
1999
El vino y la viña
El vino y la viña
Tim Unwin
2001
Ciencia bromatológica
Ciencia bromatológica
Bello Gutiérrez, José
2000
El agua. Mitos, ritos y realidades
El agua. Mitos, ritos y realidades
José A. González Alcantud y A. Malpica Cuello (Coords.)
1995
ZUMOS, VINOS Y LICORES
ZUMOS, VINOS Y LICORES
Heinrich Thönges
1994
Bases científicas y tecnológicas de la enología
Bases científicas y tecnológicas de la enología
Guillaume Girard
2004
Microorganismos de los alimentos 7. Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad aliment...
Microorganismos de los alimentos 7. Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad aliment...
ICMSF
2004
Tecnología de los productos de charcutería y salazones
Tecnología de los productos de charcutería y salazones
Paule Durand
2002
Fabricación de pan
Fabricación de pan
Stanley Cauvain
2002
Fabricación de queso
Fabricación de queso
R. K. Robinson
2002
Procesado de cítricos
Procesado de cítricos
D.A. Kimball
2002
Fundamentos de la elaboración del queso
Fundamentos de la elaboración del queso
Dilanjan Ch., Sawen
1984
Flavores de los alimentos. Biología y química
Flavores de los alimentos. Biología y química
Thomas R. Scott; Carolyn Fisher
2000
Métodos modernos de análisis de alimentos Volumen III: Métodos electroquímicos y enzimáticos
Métodos modernos de análisis de alimentos Volumen III: Métodos electroquímicos y enzimáticos
MAIER, H. G. Profesor Doctor en Fil. Nat.
1982

Découvrir plus de Collections associées à Nutrición y dietética

Découvrez les Collections les plus populaires