The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen

Ruhlman, Michael

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Langue : anglais

Edité par Viking, 2006

067003763X / 9780670037636

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A propos de cet article

An inscribed First Edition, First Printing of this look at the rise of celebrity chefs in the culinary arts and how the obligations of celebrity affect the approach of the chefs to their craft. The inscription is on the half title page and reads: "For X, Perfect the basics! Make People Happy! Michael Ruhlman" 338 pages.

N° de réf. du vendeur 005187

Titre
The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Auteur
Ruhlman, Michael
Éditeur
Viking
Année de publication
2006
État de l'article
Fine
Jaquette
Fine
Signé
Signed by Author(s)
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
067003763X
ISBN à 13 chiffres
9780670037636
Édition
1st Edition

M.S. Books

Salisbury, MD, Etats-Unis

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