A Revolution in Taste; The Rise of French Cuisine, 1650–1800

Pinkard, Susan

59 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Cambridge University Press, Cambridge & New York, 2008

0521821991 / 9780521821995

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A propos de cet article

B & W Figures; Large 8vo 9" - 10" tall; 334 pages; [SIGNED] 2008 Cambridge University Press. HC/DJ 1st edition, 1st printing. Snugly bound and neat in sharp edged color pictorial dust jacket. Signed by the author on the title page. Superfical drink ring dimple to the first 12 or so leaves, from what appears to have been a drink fleetingly placed on the front flyleaf. Tiny nick to the jacket top corner rear flap fold. Trace shelf evidence to jacket edges and surfaces. Some b&w reproductions and figures. VG+/VG+; Signed by Author.

N° de réf. du vendeur 54932

Titre
A Revolution in Taste; The Rise of French Cuisine, 1650–1800
Auteur
Pinkard, Susan
Éditeur
Cambridge University Press, Cambridge & New York
Année de publication
2008
État de l'article
Very Good+
Jaquette
Very Good+
Signé
Signé par l'auteur
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0521821991
ISBN à 13 chiffres
9780521821995
Édition
First Edition; First Printing.
Catalogues du vendeur
Cooking and Cookery, Signed by Author

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