THE COUNTRY GOURMET COOKBOOK

Sherrill Roth; Gil Roth

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Langue : anglais

Edité par Workman Pub Co, New York, NY, 1981

0894801880 / 9780894801884

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Text/AS NEW & Bright. Softcover/VG; sound w/light edge & surface wear. Edge nips & gift inscription to first titile pg, and nips & soil spot to rear endpaper. Some 250 recipes from husband & wife, both highly regarded chefs and friends of Craig Claiborne, who leave New York City for rural North Carolina. Cookery combining the best of city-style cooking with joys of seasonal offerings of backyard gardens & local produce. 426 pgs arranged by month w/a mid-way section devoted to salads: 1, January: Basic Breads & Growing Sprouts; 2, February: Sausages & Other Stuffed Pleasures; 3, March: Recipes from a Kitchen Dairy; 4, April: In Praise of Chicken, Fish & Eggs; 5, May: Time to Think About Canning; 6, June: A Middle Eastern or Indian Dinner; 7, Salads for Any Season; 8, July: A Month of Summer Vegetables; 9, August: Appetizing One-Dish Meals; 10, September: Pasta; 11, October: Good Old Country Corn; 12, November: Reaping the Rewards; and 13, December: Desserts & Holiday Gift Ideas.

N° de réf. du vendeur 020082

Titre
THE COUNTRY GOURMET COOKBOOK
Auteur
Sherrill Roth; Gil Roth
Éditeur
Workman Pub Co, New York, NY
Année de publication
1981
État de l'article
Very Good
Jaquette
None as Issued
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0894801880
ISBN à 13 chiffres
9780894801884
Illustrateur
,
Édition
First Edition, First Printing
Catalogues du vendeur
*photographed by our in-house photographer, Cookery, Cookbook, Culinary Arts, Vintage

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