England Eats Out : A Social History of Eating Out in England from 1830 to the Present
Langue : anglais
Edité par Pearson Longman (2004), Harlow, 2004
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion





Vendeur : Renaissance Books, ANZAAB / ILAB, Dunedin, Nouvelle-ZélandeRenaissance Books, ANZAAB / ILAB
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Ex-library. Library stamps, labels and markings. Dust-jacket in clear plastic cover, taped to boards and endpapers.; xv, [1], 363, [1 (blank)] pages + 4 colour plate leaves. Black boards with gilt lettering on spine. Page dimensions: 233 x 152mm. Illustrated. "Why do so many people now eat out in England Food and the culture surrounding how we consume it are high on everyones agenda. [ . . .]Today eating out is more than just getting fed; it is an expression of lifestyle. In the past it has been crucial to survival for the impoverished but a primary form of entertainment for the few. In the past, to eat outside the home for pleasure was mainly restricted to the wealthier classes when travelling or on holiday: there were clubs and pubs for men, but women did not normally eat in public places. Eating out came to all classes, to men, women and young people after World War Two as a result of rising standards of living, the growth of leisure and the emergence of new types of restaurants having wide popular appeal. England Eats Out explores these trends from the early nineteenth century to the present. From chop-houses and railway food to haute cuisine, award winning author John Burnett takes the reader on a gastronomic tour of 170 years of eating out, covering food for princes and paupers.".…
N° de réf. du vendeur 26412
- Titre
- England Eats Out : A Social History of Eating Out in England from 1830 to the Present
- Auteur
- Burnett, John
- Éditeur
- Pearson Longman (2004), Harlow
- Année de publication
- 2004
- État de l'article
- Very Good-
- Jaquette
- Good+
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0582472660
- ISBN à 13 chiffres
- 9780582472662
- Édition
- First Edition.
A history of eating out in England from the nineteenth century to the present. Includes chapters on rationing, food and fashion, and designer restaurants.
The book is more than just a survey of how and where we have eaten out. It features new material and views on what a meal 'means' and how it relates to consumption generally.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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Renaissance Books, ANZAAB / ILAB
Nouvelle-Zélande
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