Ice Creams & Sorbets, Cool Recipes

Lou Seibert Pappas

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0811846032 / 9780811846035

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A propos de cet article

Ice Creams & Sorbets, Cool Recipes by Lou Seibert Pappas. Published by Chronicle Books, San Francisco, CA, 2005. 1st Edition 1st Printing. Hardbound. Paper DJ. Size 8vo (up to 9-1/2'' tall). Condition: Fine in Good DJ. 96 Pgs. ISBN 0811846032. LCCN 2004007357. Photographs by Victoria Pearson. This book offers nearly 50 recipes for simple and sophisticated frozen desserts: old-fashioned classics such as vanilla bean, strawberry, and bittersweet chocolate; contemporary delights such as Lavender-Honey Ice Cream and Lemongrass-Wine Ice; and sinfully exquisite treats like White Chocolate-Framboise Truffle Gelato. Includes handy ingredient guides, serving tips, and the rundown on how to select and use ice cream makers. Description text copyright 2011 BooksForComfort. Item ID 24451.

N° de réf. du vendeur 24451

Titre
Ice Creams & Sorbets, Cool Recipes
Auteur
Lou Seibert Pappas
État de l'article
Fine
Jaquette
Good
Type de livre
book
Reliure
Hardback
ISBN à 10 chiffres
0811846032
ISBN à 13 chiffres
9780811846035
Illustrateur
Pearson, Victoria
Édition
1st edition.
Impression
1st printing
Dimensions
8vo

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