The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights

Mueller, Tina G.

ISBN 10: 0442264259 ISBN 13: 9780442264253
Edité par Van Nostrand Reinhold, 1987
Langue: anglais
Ancien(s) ou d'occasion Etat : Fine Couverture rigide

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