Repertoire des Fromages du Quebec

Edité par Editions du Trecarre, 2004

289568006X / 9782895680062

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Texte Francais, Couverture Souple Avec Jaquette. État D'usage: Comme Neuf. La Croissance Spectaculaire Que Connaît Le Québec En Matière De Fabrication Fromagère Est Un Phénomène Unique Au Monde. Les Produits Offerts Se Comptent Désormais Par Centaines, Et Il Ne Se Passe Guère Un Trimestre Sans Qu'Un Nouveau Fromage Québécois Voie Le Jour. Nos Fromages Au Lait - Cru Ou Pasteurisé - De Vache, De Chèvre Et De Brebis Sont Des Produits D'Une Qualité Incontestable. Leur Réputation À L'Échelle Internationale Ne Cesse De Croître Et, Fort De Ce Succès Mérité, Le «Pays Du Québec» Est En Voie De Devenir Le Haut Lieu Des Fromages Fins En Terre D'Amérique. Troisième Édition, Augmentée.

N° de réf. du vendeur 122955

Détails bibliographiques

Titre
Repertoire des Fromages du Quebec
Auteur
Richard Bizier, Roch Nadeau
Éditeur
Editions du Trecarre
Année de publication
2004
État de l'article
Very Good
Type de livre
Book
Reliure
Paperback
ISBN à 10 chiffres
289568006X
ISBN à 13 chiffres
9782895680062
Édition
1st Edition.
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