Save Me the Plums My Gourmet Memoir
Langue : anglais
Edité par NY: Random House, 2019, 2019
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : WellRead Books, Shamong, NJ, Etats-UnisWellRead Books
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Stated First edition with a 1 present in the number line; small 4to.; paper backed boards, hardcover; xii, 266 pages; very good in a very good unclipped dust jacket.
N° de réf. du vendeur 49888
- Titre
- Save Me the Plums My Gourmet Memoir
- Auteur
- Reichl, Ruth
- Éditeur
- NY: Random House, 2019
- Année de publication
- 2019
- Jaquette
- Jaquette
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1400069998
- ISBN à 13 chiffres
- 9781400069996
- Édition
- Edition originale
- Catalogues du vendeur
- Cooking and Drinking
In this “poignant and hilarious” (The New York Times Book Review) memoir, trailblazing food writer and beloved restaurant critic Ruth Reichl chronicles her groundbreaking tenure as editor in chief of Gourmet.
A BEST BOOK OF THE YEAR: Real Simple, Good Housekeeping, Town & Country
When Condé Nast offered Ruth Reichl the top position at America’s oldest epicurean magazine, she declined. She was a writer, not a manager, and had no inclination to be anyone’s boss. Yet Reichl had been reading Gourmet since she was eight; it had inspired her career. How could she say no?
This is the story of a former Berkeley hippie entering the corporate world and worrying about losing her soul. It is the story of the moment restaurants became an important part of popular culture, a time when the rise of the farm-to-table movement changed, forever, the way we eat. Readers will meet legendary chefs like David Chang and Eric Ripert, idiosyncratic writers like David Foster Wallace, and a colorful group of editors and art directors who, under Reichl’s leadership, transformed stately Gourmet into a cutting-edge publication. This was the golden age of print media—the last spendthrift gasp before the Internet turned the magazine world upside down.
Complete with recipes, Save Me the Plums is a personal journey of a woman coming to terms with being in charge and making a mark, following a passion and holding on to her dreams—even when she ends up in a place she never expected to be.
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