2 books -- A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650 - 1800. + Physiology of Taste.

Langue : anglais

Edité par Cambridge University Press + Penguin, 2008

0521821991 / 9780521821995

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2 books -- A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650 - 1800. Pinkard, Susan. Published by Cambridge University Press 2008-09-29, 2008. 317p. hardcover with dust jacket, dust jacket lightly bumped/scuffed, boards clean/square, binding tight, text clean/unmarked, NOT xlib, remainder mark top page edges--ISBN 10: 0521821991ISBN 13: 9780521821995-- + Physiology of Taste. Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Penguin Publishing Group, 1994 379p. trade paperback, covers lightly bumped/scuffed, binding tight, text clean/unmarked--ISBN 10: 0140446141ISBN 13: 9780140446142--14.00 for both SAVE ON SHIPPING.

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Titre
2 books -- A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650 - 1800. + Physiology of Taste.
Auteur
Pinkard, Susan + Jean-Anthelme Brillat-Savarin.
Éditeur
Cambridge University Press + Penguin
Année de publication
2008
État de l'article
Near Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0521821991
ISBN à 13 chiffres
9780521821995
Édition
1st Edition
Catalogues du vendeur
AGRICULTURE/FOOD/PLANTS/ANIMALS/CLIMATE/METEOROLOGY, HEALTH/COOKBOOKS/MEDICINE/DRUGS/ALCOHOL, PSYCHOLOGY/PHILOSOPHY/SOCIOLOGY

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Spécialité

Religion/Occult, Political Extremism, Weird Science, Tele and Mass Communication, California and the West, Astronautics, Literary/Art Criticism

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