Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons
Langue : espagnol
Edité par QUANTO, 2018
- Livre broché
- Occasion

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: Este libro explora la ciencia detrás de nuestra relación con los alimentos. Rachel Herz analiza por qué elegimos los alimentos que comemos, examinando factores psicológicos, culturales y biológicos que influyen en nuestras decisiones alimentarias. A través de una perspectiva científica, la obra ofrece una comprensión profunda de nuestros hábitos alimenticios y cómo estos están moldeados por diversos elementos. EAN: 9782889152568 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons Autor: Rachel Herz Idioma: fre Páginas: 384 Formato: tapa blanda.
N° de réf. du vendeur Happ-2026-02-24-0f902124
- Titre
- Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons
- Auteur
- Rachel Herz
- Éditeur
- QUANTO
- Année de publication
- 2018
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- espagnol
- ISBN à 10 chiffres
- 2889152561
- ISBN à 13 chiffres
- 9782889152568
MANGER n'est pas qu'une simple affaire d'estomac. Toutes nos décisions en matière d'alimentation dépendent en effet de notre cerveau. Savez-vous par exemple que la taille et la forme de nos assiettes déterminent la quantité de nourriture que nous y mettons, que l'usage de sacs réutilisables nous pousse inconsciemment à acheter plus de sucreries, que ce que nous voyons et entendons modifie le goût de nos aliments et que certains arômes peuvent freiner nos envies de grignotage ?
Dans cet ouvrage surprenant, fourmillant d'anecdotes et accessible à tous, Rachel Herz, spécialiste des neurosciences, explore les relations complexes que nous entretenons avec ce que nous mangeons et examine la façon dont nos sens, notre esprit et notre environnement influencent nos habitudes alimentaires. Vous découvrirez au fil des pages les multiples raisons qui nous poussent à manger tel ou tel aliment et la manière dont les grandes marques exploitent ces informations pour nous faire consommer plus.
Avec ces clés en main, vous serez armés pour modifier vos mauvaises habitudes et retrouver une relation équilibrée et épanouie avec la nourriture.
"Ce livre illumine nos habitudes alimentaires et propose des solutions simples pour changer nos comportements et manger plus sainement"
Publishers Weekly
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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Hamelyn
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