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Bravazo / Exquisite : Más de 600 Recetas para Cocinar en Casa
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,84
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Cocinando historias/ Cooking Up Stories -Language: Spanish
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 20,04
Autre deviseEUR 2,25 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 4,49
Autre deviseEUR 9,99 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Muy bueno. : Descubre los sabores auténticos del Perú con 'La Cocina Casera' de Gastón Acurio. Este libro te invita a explorar las recetas tradicionales y los secretos culinarios que han pasado de generación en generación en las cocinas peruanas. Con 184 páginas llenas de inspiración, este libro es perfecto tanto para principiantes como para chefs experimentados que deseen sumergirse en la riqueza de la gastronomía peruana. EAN: 9789972217531 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La Cocina Casera Autor: Gastón Acurio Idioma: es-ES Páginas: 184.
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EUR 19,89
Autre deviseEUR 9,48 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTapa dura. Etat : Nuevo.
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Peru : The Cookbook
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 36,11
Autre deviseEUR 2,25 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 14 disponible(s)
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Peru: The Cookbook
Vendeur : Bristlecone Books RMABA, Ridgway, CO, Etats-Unis
Membre d'association : RMABA
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 30,74
Autre deviseEUR 9,38 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. No Jacket. 1st Edition. VG large hardcover. Colored boards. No dj. No names or markings to text. First edition. 4to. 432pp. Photos. Recipes. English text. Light to moderate general wear. Cookbook.
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Peru: Una Aventura Culinaria
Edité par possibly circa 2002, Quebecor World Peru S.A., 2002
ISBN 10 : 9972580024 ISBN 13 : 9789972580024
Vendeur : Jean Blicksilver, Bookseller, Atlanta, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 26,35
Autre deviseEUR 3,20 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Good. Good Oversized Hardcover in Good Dust Jacket; 11 1/4 inches tall; text in Spanish; 286 pages with many color photos, a glossary of terms, a general index, and a bibliography; dust jacket has a few closed tears, a few chips, and a few stains; some shelf wear to text covers; about 3 mild-moderate stains on text; some waviness to pages near bottom edge; photo is of book without dust jacket; a prior owner s business card attached to ffep (front free end page; a securely bound book.
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EUR 19,40
Autre deviseEUR 9,99 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Muy bueno. : Descubre los sabores auténticos del Perú con 'La Cocina Criolla', un libro de Gastón Acurio que te sumerge en las recetas y tradiciones culinarias más emblemáticas del país. Con espectaculares fotografías a color, este libro te guiará a través de los secretos de la cocina criolla peruana, explorando sus ingredientes y técnicas únicas. Ideal para amantes de la gastronomía y aquellos que deseen explorar la riqueza culinaria del Perú. EAN: 9789972217494 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: La Cocina Criolla Autor: Gastón Acurio Editorial: El Comercio, Perú Idioma: es-PE Páginas: 182 Formato: tapa dura.
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Peru: The Cookbook
Edité par Phaidon Press, 2015
Vendeur : Structure, Verses, Agency Books, Spray, OR, Etats-Unis
Membre d'association : CBA IOBA
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 33,38
Autre deviseEUR 6,18 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. First Edition. Brand-new, still in shrink-wrap, neither shelf- nor edge-worn, neither sunned nor marked as a remainder. Big, tall, Imperial octavo hardcover format, with 500 Peruvian specialties to make at home from Peru's best-known chef, Gaston Acurio. Illustrated, multicolored cloth over boards, printed black lettering to spine and front cover. From the publisher's blurb, "The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country's most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world's most innovative and flavorful cuisines, Peruvian food has been consistently heralded by chefs and media around the world as the 'next big thing.' Peruvian restaurants are opening across the United States, with 20 in San Francisco alone, including Limon and La Mar. Acurio guides cooks through the full range of Peru's vibrant cuisine from popular classics like quinoa and ceviche, and lomo saltado to lesser known dishes like amaranth and aji amarillo. For the first time, audiences will be able to bring the flavors of one of the world's most popular culinary destinations into their own kitchen." 432 pp.Member, I.O.B.A., C.B.A., and adherent to the highest ethical standards. Additional postage may be required for oversize or especially heavy volumes, and for sets.
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CEBICHE POWER. LA RUTA PICANTE DE NUESTRO PLATO BANDERA. LAS 40 RECETAS TOP
Edité par Editorial Planeta, Lima, 2015
ISBN 10 : 6124070626 ISBN 13 : 9786124070624
Langue: espagnol
Vendeur : Libros Latinos, Redlands, CA, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 48,31
Autre deviseEUR 5,12 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : New. Later printing. 8vo, wrps, 193 p., 4 end sheets, photos. De la mano de uno de los mejores chefs de Peru, se busca encontrar el mejor cebiche de varias regiones del pais. Destacan Tumbes, Piura, La Libertad, Lima, Arequipa, entre otras. El resultado: 40 recetas de diferentes chefs compartiendo su mejor cebiche. Esta ruta acompañada de fotografías en gran formato que logran transmitir la ruta picante de nuestro plato bandera.
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Peru. Gastronomia -Language: spanish
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 54,38
Autre deviseEUR 2,25 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO. TOMO 5: DE LAS SOPAS, SUDADOS, CHUPES Y OTROS MENESTERES DE CUCHARA
Edité par Orbis Ventures, Lima, 2005
ISBN 10 : 9972205541 ISBN 13 : 9789972205545
Vendeur : Libros Latinos, Redlands, CA, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 39,53
Autre deviseEUR 5,12 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. First edition. 181p., color photo plates, glossary , boards, 4to. Collection of recipes for an abundance of appetizing and exquisite plates: "Capuchino de camarones con aromas a chupe", "Chupa de corvina de la Lima antigua", "Parihuela de crustáceos Lima-Valencia", "Sopa criolla" and "Un caldito de choros y ají amarillo al perejil". By acclaimed Peruvian chef and representaive of Peruvian cuisine Gastón Acurio Jaramillo, (b. 1967). Printed on glossy coated stock.
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EUR 47,50
Autre deviseEUR 23,06 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Idioma/Language: Inglés. Gastón Acurio, one of the most important chefs in the world, presents La Mar Cebichería, a book with a bold and eye-catching design that pays tribute to the most iconic dishes of his restaurant. This restaurant is not only a symbol of Peruvian cuisine worldwide, but it was also the first establishment he opened to highlight the radical importance of Peruvian food and Latin American flavors. In particular, with his delicious and traditional ceviche, he aims to make the world fall in love with this renowned dish. Acurio is undoubtedly the man who understood that a country's cuisine is a cultural asset. In these nearly 250 pages, he shares the story of his restaurant, his deep vision of gastronomy, and more than 65 recipes so that Peru is present in kitchens around the world. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Cuisine du Pérou: La cuisine péruvienne comme à la maison
Vendeur : Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgique
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
EUR 29,90
Autre deviseEUR 22 expédition depuis Belgique vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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La Mar Cebichería
Vendeur : Librería Berlín, Valencia, V, Espagne
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
EUR 47,50
Autre deviseEUR 15,50 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO: Estofados, guisos, secos y otros potajes de olla
Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 18
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa dura. Etat : Bien. El Comercio, Perú, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 178 pp. 28 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9789972205552.
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO: Del anticucho y de las entradas calientes
Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 18
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa dura. Etat : Bien. El Comercio, Perú, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 178 pp. 28 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9789972205521.
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO: Arroces y pastas con sabor nacional
Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 18
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa dura. Etat : Bien. El Comercio, Perú, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 182 pp. 28 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9789972205569.
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO: De las sopas, sudados, chupes y otros menesteres de cuchara
Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 18
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa dura. Etat : Bien. El Comercio, Perú, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 182 pp. 28 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9789972205545.
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LA COCINA DE GASTÓN ACURIO: Del tacu tacu a la pachamanca y un mundo por explorar
Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 22
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa dura. Etat : Bien. El Comercio, Perú, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 178 pp. 28 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9789972205583.
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COCINANDO HISTORIA
Edité par Debate, Lima, 2024
ISBN 10 : 6125068455 ISBN 13 : 9786125068453
Vendeur : Libros Latinos, Redlands, CA, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 48,31
Autre deviseEUR 5,12 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : New. First edition. 223p., illus., photos, wrps. It brings together a set of personal stories that reflect the life of its author Gastón Acurio, from his childhood to his time in Paris and his business experience. brings together a collection of personal stories that reflect the life of Gaston Acurio, from his childhood to his time in Paris and his business experience. Illustrated book in full color and with photographs from the author's personal archive.
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Peru. Das Kochbuch -Language: german
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 44,32
Autre deviseEUR 2,25 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 11 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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TODO TERRENO.; Recetas para preparar en cualquier lugar
Edité par Latino Publicaciones, Lima, 2012
ISBN 10 : 6124583453 ISBN 13 : 9786124583452
Vendeur : Libros Latinos, Redlands, CA, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 57,10
Autre deviseEUR 5,12 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. 1st ed. [30] p., color plates, boards. Printed on thick boards, this book provides recipes for all sorts of outdoor activities, such as backpacking, extended fishing trips and more.
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Ceviche power
Vendeur : More Than Words, Waltham, MA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 98,04
Autre deviseEUR 3,40 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 49,95
Autre deviseEUR 29,46 expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Neuf.
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EUR 36
Autre deviseEUR 36 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa blanda. Etat : Bien. M807. Debate - 287pp Más de 600 recetas para volver a cocinar en casa. JG.
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LAROUSSE DE LA GASTRONOMIA PERUANA
Vendeur : Gabo Books, COLUMBUS, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 158,11
Autre deviseEUR 11,09 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Fine. 1st Edition. de fácil y amable lectura, es una obra indispensable para quién quiera abarcar un panorama muy completo de la gastronomía peruana actual. un libro práctico y accesible, lo mismo para aficionados que para estudiantes de la cocina y profesionales.
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Apicius 10
Edité par Montagud
Vendeur : castlebooksbcn, Barcelona, B, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Magazine / Périodique
EUR 50
Autre deviseEUR 30 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEncuadernación de tapa blanda. Etat : Nuevo. Etat de la jaquette : Nuevo. Catalogando la cocina, La importancia del 2%, René Redzepi, Massimo Bottura, Magnus Ek, Alexandre Gauthier, Paco Roncero, Ken Oringer, Gastón Acurio, Sang Hoon Degeimbre, Tomaz Kavcic.
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Recetario Gaston Acurio En Tu Cocina
Edité par Gaston Acurio
ISBN 13 : 9872161036102
Vendeur : NAVEBOOKS, BARCELONA, B, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 36
Autre deviseEUR 22 expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierblanda. Etat : Buen estado. Etat de la jaquette : Buen estado.
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EUR 36,31
Autre deviseEUR 45 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
