Gambera (60 résultats)

23 cm x 14 cm, engl. Broschur. 98 S. mit farb. Fotos, Sehr guter Zustand. Versand nur innerhalb Deutschlands möglich. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.

Etat : Good. The first guide to Italy's traditional cheeses describes and documents two hundred and five farmhouse specialities with original texts and photographs. This inventory has been compiled by Slow Food as a contribution to the conservation of a vast heritage of local products, born of Italy's extraordinarily varied landscapes, natural environments, dairy breeds and cheesemaking techniques. A long, endlessly surprising, journey of discovery and pleasure through the Italy of "solid milk". With a wealth of information on cheese families, maturing, the art of cutting, and the vocabulary of cheese.; Uitgave 2000. Paperback met fris en schoon binnenwerk. Omslag OK, met klein deukje in bovenrand van voorplat.…

Etat : New.

Paperback. Etat : Brand New. 171 pages. Italian language. 9.00x6.00x0.43 inches. In Stock.

Softcover. Etat : As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Softcover. Etat : Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Il mondo dei formaggi è uno dei più ricchi e vari all'interno della produzione alimentare: per storia, tipologie, forme, sapori. In questo libro Slow Food racconta l'universo caseario esplorandone tutti gli aspetti, dagli ingredienti che fanno l'eccellenza delle migliori produzioni artigianali alle tecnologie di produzione, dalle famiglie, alle tecniche di degustazione, agli usi gastronomici. Tutto quello che occorre sapere per capire e apprezzare le "forme del latte" attraverso un percorso didattico capace di abbinare la conoscenza e il piacere.…

Paperback. Etat : Brand New. 231 pages. Italian language. 9.00x6.00x0.58 inches. In Stock.

Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Etat : As New. Unread book in perfect condition.

Broschiert. Etat : Wie neu. 100 Seiten 3. Auflage 1997. Umschlag an den Rändern minimal berieben. Innenteil tadellos - u n g e l e s e n - keine Risse, Knicke, Anmerkungen. ! Altersbedingt leicht nachgedunkelt! Versand aus München b18-1029 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 240.

Etat : Buono (Good). I ed.: Giugno 1989. Collana Le Guide  del Gambero. VIII bislungo/352+(8) patinate pubblicitarie/rilegatura in mezza tela blu con i piatti con grafica a colori e con segnalibro in tessuto lucido blu (Confezionato dalla Legatoria Industriale S.p.A. di Torino). Con disegni in nero e in nero e verde nel testo e f.t. e con cartine in nero e verde f.t. e nei fogli di guardia. Duisegni di Piero Lusso e Piero Riva. Carte stradali di Biagio Cairone. Progetto grafico: Tom Cossolo. Stato buono (qualche raro segno a matita).Contributi di: Gian Luigi Beccaria, Giorgio Barberi Squarotti, Livio Berardo, Piero Bianchi, Oreste Cavallo, Daniele Cernilli, Giovanni De Luna, Mario Giovana, Giovanni Goria, Andreina Griseri, Gina Lagorio, Massimo Martinelli, Lorenzo Mondo, Edoado Mosca, Gian Paolo Ormezzano, Folco Portinari, Augusto Pregliasco, Edoardo Raspelli.Segnalatori: Silvio Barbero, Giuseppina Benevelli, Alfredo bernoco, Alberto Bianchino, Maura Biancotto, Bruno Chionetti, Gianfranco Carosso, Nino Dacomo, Mauro Ferro, Ennio Filippetti, Gianni Gallo, Luciano Ghidella, Claudio Gramaglia, Silvana gullino, Marcella Marengo, GFigi Piumatti, Filippo Romagnolo, Renato Sardo, Claudio Silvestro, Corrado Trevisan, Maurilia Voglino, Elisabetta Zambruno. Book.…

Etat : New.

Etat : NEW.

Brossura. Etat : new. A cura di Claudio F. Parisi, Antonio Cucuzza e Carmelo Gambera. Giarre, 2023; br., pp. 297, cm 17x24. Libro.

Etat : Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone.

Etat : Gut bis sehr gut. Softcover, 1997, 22,5x14 cm, 100 Seiten. 0,225 kg. Kaum Gebrauchsspuren, guter bis sehr guter Zustand. 225 gr.

(=Jahrbuch der dt. mikrologischen Gesellschaft VI/VII), 67 S. m. Textabb. u. 3 Taf., OBr.

Soft cover. Etat : Very Good. Trade paperback in very good + condition. Name on first blank page, otherwise clean.

Paperback. Etat : Brand New. 100 pages. Italian language. 9.06x5.91x0.24 inches. In Stock.

kartoniert gutes Ex., Reihe "Natur-Bibliothek" Band 50, Namenszug, letzte Seite abgerissen aber beiliegend, unten Ecke Fehlstelle 57 S. DinA6.

Gebunden. Etat : New.

Brossura. (Categ. Guide - Italia - Enologia) - (In 8.vo cm. 14x23) - (Legatura : brossura editoriale illustrata) - (pp. 100) - Vol. della collezione - Itinerari Slow - , viaggi di piacere tra arte e vino, natura e gastronomia, in auto, in bicicletta o a piedi. corredato da ill. a col. n.t.

Firenze, Giuntina, 1971, in-8, br., pp. (6). Con un facsimile nel t. (Estratto).

Rilegato. (Categ. Scolastici - Geometria) - (In 8.vo cm. 12,5x19,5) - (Legatura : mezza pelle coeva con titoli in oro al dorso ed iniziali) - (pp. 180, 192) - Due voll. legati in unico tomo (32b). Lievi erosioni marginali in coperta e fioriture sparse all'interno.

Brossura. Con numerose immagini a colori n.t. Numero di tavole: 0 pp.135 altezza 0 larghezza 0 Esemplare in buone condizioni.Copertina con ingiallimento, lievi graffi, macchie di polvere e di varia, incerta, natura; piccole abrasioni e segni di usura ai bordi e agli angoli.Pagine ingiallite.Testo in Lingua Italiana.…

Gr.-8°, kartoniert. Etat : Gut. 148 Seiten, Rücken minimal knickspurig, sehr sauberes Exemplar. A22599 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 320.

Etat : New.

Brossura. Etat : Discreto. 8°,pg.36. Con dedica manoscritta dell'Autore, Professore di matematica nel Liceo Carlo Alberto di Novara. 50 gr.

Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware.

Etat : As New. Unread book in perfect condition.