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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance Within the Food Industry
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance Within the Food Industry
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
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Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance Within the Food Industry
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Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance Within the Food Industry
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
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Ajouter au panierEtat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnBiofilms are multicellular sessile microbial communities embedded in hydrated extracellular polymeric matrices. Their formation is common in microbial life in most environments, whereas those formed on food-processing surfaces are.
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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Biofilms are multicellular sessile microbial communities embedded in hydrated extracellular polymeric matrices. Their formation is common in microbial life in most environments, whereas those formed on food-processing surfaces are of considerable interest in the context of food hygiene. Biofilm cells express properties that are distinct from planktonic ones, in particular, due to their notorious resistance to antimicrobial agents. Thus, a special feature of biofilms is that once they have developed, they are hard to eradicate, even when careful sanitization procedures are regularly applied. A large amount of ongoing research has investigated how and why surface-attached microbial communities develop such resistance, and several mechanisms can be acknowledged, such as heterogeneous metabolic activity, cell adaptive responses, diffusion limitations, genetic and functional diversification, and microbial interactions. The articles contained in this Special Issue deal with biofilms of some important food-related bacteria (including common pathogens such as Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus, as well as spoilage-causing spore-forming bacilli), providing novel insights into their resistance mechanisms and implications, together with novel methods (e.g., use of protective biofilms formed by beneficial bacteria, enzymes) that could be used to overcome resistance and thus improve the safety of our food supply and protect public health.
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Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry | Buch | Gebunden | Englisch | 2020 | MDPI AG | EAN 9783039435517 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
