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Evaluation du vendeur
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Microbiology of Marine Food Products
Langue: anglais
Edité par Van Nostrand Reinhold., New York.USA., 1990
ISBN 10 : 0442233469 ISBN 13 : 9780442233464
Vendeur : J J Basset Books, bassettbooks, bookfarm.co.uk, Peter Tavy, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
EUR 33,24
Expédition à EUR 23,05
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierDark Green Cloth. Etat : Near Fine (NEAR NEW). This is the FIRST EDITION. This book is part of a large purchase from a Public Sector Library and except where mentioned are for the most part LIKE NEW! MOSTLY the ONLY flaws are the blacked out (they insisted) Library stamps which show many of them to be UNUSED! This copy is Near Fine (NEAR NEW). FEEL FREE TO E-MAIL FOR PHOTOGRAPHS AND FURTHER DETAILS. FROM A DEALER WHO TELLS YOU WHO THEY ARE AND WHAT THEIR TELEPHONE AND ADDRESS CONTACT DETAILS ARE! Size: 8vo - over 7¾" - 9¾". EX PUBLIC SECTOR LIBRARY BLACK.
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 59,86
Expédition à EUR 13,81
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 76,79
Expédition à EUR 3,42
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 470.
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 92,44
Expédition à EUR 13,81
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 99,71
Expédition à EUR 28,81
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Ajouter au panierPaperback. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Environmental Indicators and Shellfish Safety
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 138,40
Expédition à EUR 3,42
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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EUR 107,73
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Environmental Indicators and Shellfish Safety
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 169,95
Expédition à EUR 14,41
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. reprint edition. 523 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Environmental Indicators and Shellfish Safety
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 176,87
Expédition à EUR 28,81
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,49
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In recent years,consumption ofseafood products has risen dramatically. Howev er, along with the growth inconsumption, there has beengrowingenthusiasm for efforts to improve the qualityand the perceived safety of seafoods. This has culminated in'the debate on 'Mandatory Seafood Inspection.' While quality and safety are the principal issues behind the inspection debate, microbiology is one of the principal sciences associated with quality and safety. All foodcommodities have their owndistinctive microbiology.However, of all the food commodities,seafoods have one ofthe most, ifnot the most, diverse and complex microbiologies. Unlike meat or poultry products where only a few species are represented in each group, the term seafoods encompasses hundreds ot genera and species. Concems associated with mollusks are often quite differ ent from those associated with finfish or crustaceans. Other factors contributing to the microbiological complexity are the range of environmental habitat (freshwater to saltwater; tropical waters to arctic waters; pelagic swimmers to sessile bottom dwellers) and processing practices (iced fresh products to com mercially sterile canned products; hand labor to mechanized processes). This bookprovides acomprehensiveexaminationofmicrobiological quality and safety concems of seafood from harvest through processing. Many of the chapters are the mostcomprehensive reviews to date. Aconcertedeffort has been made to incorporate discussions on topics that are both timely and timeless. 468 pp. Englisch.
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 73,73
Expédition à EUR 7,49
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Print on Demand pp. 470 23:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Microbiology of Marine Food Products
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 74,90
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. PRINT ON DEMAND pp. 470.
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Environmental Indicators and Shellfish Safety (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 86,24
Expédition à EUR 8
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 48,37
Expédition à EUR 48,99
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Ajouter au panierEtat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. 1 Seafood Quality.- 1. Microbiology of Finfish and Finfish Processing.- Harvesting and Onboard Handling.- Fishing Vessel Sanitation.- Processing.- Preservatives.- References.- 2. Microbiology of Bivalve Molluscan Shellfish.- Biology of the Bivalves.- Public.
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EUR 92,27
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The abundant shellfish populations of the rich brackish waters of the coastal areas have been an important source of food from prehistoric times. Productive shellfish-harvesting waters have been decreasing at an alarming rate in recent times. Currently, of .
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Environmental Indicators and Shellfish Safety
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 140,10
Expédition à EUR 7,49
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Print on Demand pp. 536 23:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Environmental Indicators and Shellfish Safety
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 141,30
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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