Edité par Librairie istra, 1974
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
EUR 10
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : BE. Strasbourg, cartonnage de l'éditeur; in-8, 127 pp.
Langue: français
Vendeur : Librairie Ancienne René Vernet, TROYES, France
EUR 12
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au paniercartonnage souple. Etat : Très bon. Librairie Istra, 1978 Cartonnage éditeur, couverture illustrée. 128 pages in-8°. illustrations noir et couleur.
Edité par Librairie Istra, 1974
Vendeur : Librairie SSAD, Bussigny, Suisse
EUR 15
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierCouverture rigide. Etat : Assez bon.
Edité par Librairie istra, 1974
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
EUR 15
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : BE. Strasbourg, cartonnage de l'éditeur; in-8, 127 pp.
Edité par Cetre, 1995
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
EUR 15
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : TBE. Besancon, cartonnage de l'éditeur; in-8, 127 pp.
Edité par Cetre, 1995
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
EUR 15
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : TBE. Besancon, cartonnage de l'éditeur; in-8, 127 pp.
EUR 12
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierIstra 1974, grand in8 cartonnage éditeur, 127 pp., impression sur papier toilé, photos.
Date d'édition : 1974
Vendeur : Librairie Layan, MONTAUBAN, France
EUR 15
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierrelié. Etat : Bon état. Strasbourg, Librairie Istra, 1984. In-8 cartonné, 128 pages, nombreuses photographies. Très bon état Livres.
EUR 30
Autre deviseQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Très bon état. Strasbourg, Istra, 1984, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 130 pp., papier toilé, très nb. photos coul., Sommaire, préface par Robert Courtine, Conventions, Glossaire, bel ENVOI de l'auteur en juillet 1989, Un grand livre fait par un grand chef, pour qui le terroir veut dire quelque chose ! Une cuisine moderne, réinventée mais avec des produits locaux de la Franche-Comté. Son fils, Jean-Paul, a repris le restaurant familiale en 1988 et a obtenu 2 étoiles au Michelin. Bel et rare envoi de ce grand chef.