Maynard doris (19 résultats)
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-UnisWonder Book
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EUR 7,58
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
The University Of California/Sotheby Book Of California Wine
University of California, Berkeley, Sotheby & Co. (London, England)
Langue : anglais
Edité par University of California Press,Sotheby Publications, 1984
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Vendeur : Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Etats-UnisLibrary House Internet Sales
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EUR 8,89
EUR 6,03 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fair. Etat de la jaquette : Poor. Explores the varieties and qualities of California wines, developments in vineyard management, viticulture, and winemaking, and the steady rise to international prominence of California wines Binding is so loose that the book will stay open to any given page. Please note the im…age in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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EUR 15,97
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. New edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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EUR 15,97
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. New edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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EUR 15,97
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. New edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
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EUR 19,49
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 19,49
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
University of California Sotheby Book of California Wine
Muscatine, Doris;University of California Berkeley;Sotheby & Co. (England)
Langue : anglais
Edité par Ewing, New Jersey, U.S.A.: Univ of California Pr, 1984
- Couverture rigide
Vendeur : Rob the Book Man, Vancouver, WA, Etats-UnisRob the Book Man
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EUR 17,59
EUR 6,03 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. Large hardback in very good plus condition with very good minus dust jacket in a protective mylar sleeve. Smudge on bottom outer of pages.
Autres imagesEdité par Berkeley, Los Angeles : London: University of California Press ; Sotheby Publications, 1984, 1984
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Steven Wolfe Books, Newton Centre, MA, Etats-UnisSteven Wolfe Books
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EUR 17,78
EUR 4,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au paniervery good dust-jacket, cover price $55.00 / $65.00, very good large heavy white woven cloth, old bookseller label on front endpaper. LAID IN: full-sized folding addenda sheet paginated as pages 617-620. MUSCATINE, DORIS / AMERINE, MAYNARD A. / THOMPSON, BOB, ed. . The University of California / Sotheby book of California wine. B…erkeley, Los Angeles : London: University of California Press ; Sotheby Publications, 1984, 1st printing number line starting with 1, xxxviii, 615pp., . Dust-jacket and book design by Ernest Born. A compilation of fifty-three articles on the history and making of California wine by forty-four authors. - CONTENTS: Pt. I. History : from the Missions to Prohibition -- The early days in Southern California / Thomas Pinney -- Alta California's first vintage / Roy Brady -- The gold rush era / Thomas Pinney -- Note : the contributions of the Chinese / Jack Chen -- Those who worked the land / Sue Eileen Hayes -- Northern California from Haraszthy to the beginnings of Prohibition / John N. Hutchison -- Pt. II. History : from Prohibition to the present day -- The Volstead Act, rebirth, and boom / Ruth Teiser, Catherine Harroun -- Note : home winemaking / Ruth Teiser, Catherine Harroun -- Pt. III. Geography, climate, and vintages -- The vine and its environments / Maynard A. Amerine, Philip M. Wagner -- The vintages of California / Bob Thompson -- Pt. IV. Cultivating the vine in California -- Grape varieties / Amand N. Kasimatis -- The science of growing grapes / Zelma Long -- Genetic engineering / Carole P. Meredith -- Pt. V. Winemaking styles and techniques -- A winemaking primer / Bob Thompson -- The vinification of fine wine / Walter Schug -- Note : bottles / Dan Berger -- Note : corks / Dan Berger -- Enological & technological developments / Zelma Long -- Note : the earliest barrels / Walter Horn, Ernest Born -- Note : barrels in modern winemaking / Timothy J. Mondavi -- Pt. VI. Some reflections on the wine -- Cabernet Sauvignon / Gerald Asher -- Pinot Noir / Forrest R. Tancer -- Zinfandel / Paul Draper -- Other red wines / The editors -- Chardonnay / Eleanor McCrea -- Sauvignon Blanc / Jean R. Wente - Other white wines / The editors -- Sparkling wines / Jack L. Davies -- Dessert wines / Darrell F. Corti -- Fruit, berry, and other wines / Doris Muscatine -- Note : altar wines / Thomas D. Terry, S.J. -- Pt. VII. Art, artifacts, and societies -- The literature of California wine / Roy Brady -- Note : the Wine Museum of San Francisco / Doris Muscatine -- Note : the art of the label / David Lance Goines, Adrian Wilson, Andrew Hoyem -- Understanding a California label / Doris Muscatine -- Collecting wine labels / Roy Brady -- Note : corkscrews / Brother Timothy Diener, F.S.C. -- Social organizations / Paul Scholten, M.D. -- Note : tasting groups -- Note : the Zinfandel club of London / Mark Savage -- Note : wine as art / William B. Fretter -- Pt. VIII. Medical values and economic perspectives -- Medical and therapeutic values / William J. Dickerson, M.D. -- The economics of wine in California / Kirby Moulton -- Note : extravaganzas / Doris Muscatine -- Pt. IX. The legal and political history of California wine / James M. Seff, John F. Cooney -- Pt. X. Appreciations and evaluations -- Sensory evaluation, or how to taste wine / Maynard A. Amerine -- Note : popular courses in wine appreciation / James Lapsley -- Secrets of wine tasting / Roy Brady -- Note : wine with food / Harvey Steiman -- Note : memorable menus / Alice Waters -- The critics look at California wines / Bob Thompson. 9780520050853 ISBN 0520050851.
The University of California / Sotheby Book of California Wine
Muscatine, Doris; Amerine, Maynard A.; Thompson, Bob (editors)
Edité par Berkeley: University of California Press, 1984
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Betterbks/ COSMOPOLITAN BOOK SHOP, Burbank, CA, Etats-UnisBetterbks/ COSMOPOLITAN BOOK SHOP
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EUR 19,55
EUR 4,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. 1st Edition. Thick quarto. Condition: DJ soiled with several small nicks to top edge; several tiny holes near bottom edge of DJ; inked gift inscription to half-title page; else near fine in very good DJ. 616 pages.
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Vendeur : Orca Knowledge Systems, Inc., Novato, CA, Etats-UnisOrca Knowledge Systems, Inc.
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EUR 32,45
EUR 5,13 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. Signed. First Edition. Price clipped DJ with light shelf wear to edges. Signed by the editor and inscribed on the half title page: For Jim (Nissikas), A good friend to so many of us--On the occasion of your birthday, my warmest best wishes and unbounded admiration for… someone who has done so much so elegantly in a short sixty years, With Love, Doris. September 1987. Birthday card laid in with inscription signed Doris and Chuck.Lightly read if read at all.
Langue : anglais
Edité par University of California Press, Berkeley Los Angeles London, 1984
- Couverture rigide
Vendeur : cookbookjj, Pasadena, CA, Etats-Uniscookbookjj
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EUR 38,22
EUR 4,23 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : very good. First. 0520050851 VERY GOOD very good dj (a few dark dots on dj).
The University of California/Sotheby book of California wine / editors Doris Muscatine, Maynard A. Amerine, Bob Thompson
Muscatine, Doris [ed]. Maynard, A. Amerine [ed]. Thompson, Bob [ed]
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : MW Books, New York, NY, Etats-UnisMW Books
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EUR 45,33
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
First Edition. Fine cloth copy in a near fine, slightly edge-bumped and dust-dulled dust-wrapper, now mylar-sleeved. Well-preserved overall. Physical description; xxxviii, 615 pages. Subjects; Wine and wine making California. Viticulture California. Wine districts California. Wineries California. 1 Kg.
The University of California/Sotheby book of California wine / editors Doris Muscatine, Maynard A. Amerine, Bob Thompson
Muscatine, Doris [ed]. Maynard, A. Amerine [ed]. Thompson, Bob [ed]
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : MW Books Ltd., Galway, IrlandeMW Books Ltd.
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EUR 35,00
EUR 13,95 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
First Edition. Fine cloth copy in a near fine, slightly edge-bumped and dust-dulled dust-wrapper, now mylar-sleeved. Well-preserved overall. Physical description; xxxviii, 615 pages. Subjects; Wine and wine making California. Viticulture California. Wine districts California. Wineries California. 1 Kg.
Edité par University of California Press, CA, 1984
- Couverture rigide
Vendeur : Between the Covers-Rare Books, Inc. ABAA, Gloucester City, NJ, Etats-UnisBetween the Covers-Rare Books, Inc. ABAA
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EUR 31,11
EUR 4,75 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. Fine in fine dustwrapper. Hardcover and dustwrapper, both a very nice clean copy, like new. Large book, 616 pages, clean text with very small stain on side foredge. Several charts, illustrations, tables, maps.
- Couverture rigide
Vendeur : Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Royaume-UniHay-on-Wye Booksellers
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EUR 25,74
EUR 29,21 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Some smalll tears around the edge of the dust cover.
- Couverture rigide
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-UnisSHIMEDIA
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EUR 88,87
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
- Couverture rigide
Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-UnisBennettBooksLtd
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EUR 90,19
EUR 6,00 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Langue : anglais
Edité par Berkeley - Los Angeles - London, University of California Press - Sotheby Publications, Berkeley - Los Angeles - London, 1984
- Couverture rigide
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, FranceLibrairie de l'Avenue - Henri Veyrier
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EUR 67,00
EUR 35,00 expéditionExpédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Couverture rigide. Etat : Bon état. Etat de la jaquette : Good. édition en anglais. In-4, reliure de l'éditeur pleine toile écrue, dos carré orné du titre et auteurs en noir, sous jaquette, 614 pp. Lger manque en coin de pied du premier plat de la jaquette, les 40 dernières pages et le deuxième plat de couverture et de jaquette…sont tachées en pied de marge, sinon bon exemplaire. - Edité par Doris MUSCATINE, Maynard A. AMERINE, Bob THOMPSON L'ouvrage de référence sur le sujet.
