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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 80,76
Autre deviseEUR 4,58 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of plant and animal toxins in food
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 75,25
Autre deviseEUR 10,17 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 79,88
Autre deviseEUR 6,82 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 71,21
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 81,06
Autre deviseEUR 9,44 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback / softback. Etat : New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. 870.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Vendeur : Best Price, Torrance, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 65,65
Autre deviseEUR 25,55 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 80,75
Autre deviseEUR 17,23 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of plant and animal toxins in food
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 87,10
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Handbook of plant and animal toxins in food
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 90,37
Autre deviseEUR 7,67 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pages cm First edition Includes bibliographical references and index.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 82,53
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food (Paperback)
Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2025
ISBN 10 : 1032013966 ISBN 13 : 9781032013961
Langue: anglais
Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 69,68
Autre deviseEUR 31,53 expédition depuis Australie vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. The prevalence of naturally occurring toxins in plant and animal foods represents one of the most significant food safety issues, drawing the attention of both scientists and regulators alike. This unexplored area related to food quality is indeed a big concern for consumers, various regulatory authorities, and food industries. Apart from essential nutrients, several food crops are capable of producing a vast array of nonnutritious secondary metabolic products. These toxins produced as secondary metabolites have the potential to exhibit both beneficial and deleterious effects in both human beings and animals. Nevertheless, there has been huge progress in agricultural practices and food processing technologies, but still the number of nonnutritive substances and naturally derived toxins persist in our diet. Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention, focuses on various selected toxins in foods derived from plants as well as animals. The prominent plant toxins include solanine and chaconine, mushroom toxins, phytates, tannins, oxalates, goitrogens, gossypol, phytohemagglutinins, erucic acid, saponins, cyanogenic glycosides, enzyme inhibitors, BOAA (lathyrogens), toxic amino acids and toxic fatty acids. The prominent animal toxins covered in the book include various seafood toxins, shellfish toxins and biogenic amines. Key Features: Presents complete information about a plethora of toxins Provides quick and easy access to data on major plant and animal toxins Covers distribution of toxins in the plant and animal kingdom Provides comprehensive information on chemistry, safety and precautions of each toxinCommencing with a brief introduction of food toxins, this book is designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety and occurrence of each toxin selected. It also discusses the in-depth detailed information on food poisoning and its prevention. The book will also shed light on foodborne illness associated with toxins. The primary audience for this work will be food scientists, food toxicologists, university scholars and college students. Furthermore, the book will be of immense help for public health officials, pharmacologists, and food safety officers who are involved with enforcing regulations meant to ensure the safety of a particular food Commencing with a brief introduction of food toxins, this book will be designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety, occurrence of each toxin selected. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 89,48
Autre deviseEUR 17,23 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food (Paperback)
Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2025
ISBN 10 : 1032013966 ISBN 13 : 9781032013961
Langue: anglais
Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 89,32
Autre deviseEUR 28,72 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. The prevalence of naturally occurring toxins in plant and animal foods represents one of the most significant food safety issues, drawing the attention of both scientists and regulators alike. This unexplored area related to food quality is indeed a big concern for consumers, various regulatory authorities, and food industries. Apart from essential nutrients, several food crops are capable of producing a vast array of nonnutritious secondary metabolic products. These toxins produced as secondary metabolites have the potential to exhibit both beneficial and deleterious effects in both human beings and animals. Nevertheless, there has been huge progress in agricultural practices and food processing technologies, but still the number of nonnutritive substances and naturally derived toxins persist in our diet. Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention, focuses on various selected toxins in foods derived from plants as well as animals. The prominent plant toxins include solanine and chaconine, mushroom toxins, phytates, tannins, oxalates, goitrogens, gossypol, phytohemagglutinins, erucic acid, saponins, cyanogenic glycosides, enzyme inhibitors, BOAA (lathyrogens), toxic amino acids and toxic fatty acids. The prominent animal toxins covered in the book include various seafood toxins, shellfish toxins and biogenic amines. Key Features: Presents complete information about a plethora of toxins Provides quick and easy access to data on major plant and animal toxins Covers distribution of toxins in the plant and animal kingdom Provides comprehensive information on chemistry, safety and precautions of each toxinCommencing with a brief introduction of food toxins, this book is designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety and occurrence of each toxin selected. It also discusses the in-depth detailed information on food poisoning and its prevention. The book will also shed light on foodborne illness associated with toxins. The primary audience for this work will be food scientists, food toxicologists, university scholars and college students. Furthermore, the book will be of immense help for public health officials, pharmacologists, and food safety officers who are involved with enforcing regulations meant to ensure the safety of a particular food Commencing with a brief introduction of food toxins, this book will be designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety, occurrence of each toxin selected. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 108,59
Autre deviseEUR 11,49 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 470 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 133,92
Autre deviseEUR 2,86 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food (Paperback)
Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2025
ISBN 10 : 1032013966 ISBN 13 : 9781032013961
Langue: anglais
Vendeur : Grand Eagle Retail, Mason, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 79,85
Autre deviseEUR 63,92 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. The prevalence of naturally occurring toxins in plant and animal foods represents one of the most significant food safety issues, drawing the attention of both scientists and regulators alike. This unexplored area related to food quality is indeed a big concern for consumers, various regulatory authorities, and food industries. Apart from essential nutrients, several food crops are capable of producing a vast array of nonnutritious secondary metabolic products. These toxins produced as secondary metabolites have the potential to exhibit both beneficial and deleterious effects in both human beings and animals. Nevertheless, there has been huge progress in agricultural practices and food processing technologies, but still the number of nonnutritive substances and naturally derived toxins persist in our diet. Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention, focuses on various selected toxins in foods derived from plants as well as animals. The prominent plant toxins include solanine and chaconine, mushroom toxins, phytates, tannins, oxalates, goitrogens, gossypol, phytohemagglutinins, erucic acid, saponins, cyanogenic glycosides, enzyme inhibitors, BOAA (lathyrogens), toxic amino acids and toxic fatty acids. The prominent animal toxins covered in the book include various seafood toxins, shellfish toxins and biogenic amines. Key Features: Presents complete information about a plethora of toxins Provides quick and easy access to data on major plant and animal toxins Covers distribution of toxins in the plant and animal kingdom Provides comprehensive information on chemistry, safety and precautions of each toxinCommencing with a brief introduction of food toxins, this book is designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety and occurrence of each toxin selected. It also discusses the in-depth detailed information on food poisoning and its prevention. The book will also shed light on foodborne illness associated with toxins. The primary audience for this work will be food scientists, food toxicologists, university scholars and college students. Furthermore, the book will be of immense help for public health officials, pharmacologists, and food safety officers who are involved with enforcing regulations meant to ensure the safety of a particular food Commencing with a brief introduction of food toxins, this book will be designed in such a way that the readers will be introduced to toxicity, safety, occurrence of each toxin selected. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Vendeur : ALLBOOKS1, Direk, SA, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 146,99
Autre deviseGratuit expédition depuis Australie vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBrand new book. Fast ship. Please provide full street address as we are not able to ship to P O box address.
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Nutraceuticals and Health Care
Edité par Elsevier Science & Technology, 2021
ISBN 10 : 0323897797 ISBN 13 : 9780323897792
Langue: anglais
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 144,01
Autre deviseEUR 4,97 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierPaperback / softback. Etat : New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. 222.
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 157,99
Autre deviseEUR 4,58 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 150,88
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : Best Price, Torrance, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 145,33
Autre deviseEUR 25,55 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 155,16
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 157,98
Autre deviseEUR 17,23 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Edité par H N H International Limited, 2022
ISBN 10 : 1032013958 ISBN 13 : 9781032013954
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 179,02
Autre deviseEUR 7,67 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Nutraceuticals and Health Care
Edité par Elsevier Science & Technology, 2021
ISBN 10 : 0323897797 ISBN 13 : 9780323897792
Langue: anglais
EUR 177,55
Autre deviseEUR 9,70 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. Inhaltsverzeichnisrnrn1. Nutraceuticals: A deep and profound concept 2. Cereal Proteins 4. Lignans 5. Betalin 6. Flavonoids 7. Lycopene 8. Carotenoids 9. Curcumin 10. Eugenol 11. PUFA/MUFA 12. Resveratrol 13. Glucosinolates 14. Gamma oryzol 1.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Edité par H N H International Limited, 2022
ISBN 10 : 1032013958 ISBN 13 : 9781032013954
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 185,57
Autre deviseEUR 10,17 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 187,96
Autre deviseEUR 6,88 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 179,14
Autre deviseEUR 17,23 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Nutraceuticals and Health Care
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 179,70
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food : Occurrence, Toxicity, and Prevention
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 185,76
Autre deviseEUR 17,04 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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