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Edition internationaleFOOD CHEMISTRY (PB 2004)
Langue: anglais
Edité par CBS Publishers & Distributors Pvt Ltd, India, 2006
ISBN 10 : 8123911491 ISBN 13 : 9788123911496
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 26,05
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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FOOD CHEMISTRY (PB 2004)
Langue: anglais
Edité par CBS Publishers & Distributors Pvt Ltd, India, 2006
ISBN 10 : 8123911491 ISBN 13 : 9788123911496
Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 27,20
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
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Bio-Processing of Foods
Langue: anglais
Edité par Asiatech Publishers Inc., 2011
ISBN 10 : 818768027X ISBN 13 : 9788187680277
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 19,61
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 372 Illus.
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Bio-Processing of Foods
Langue: anglais
Edité par Asiatech Publishers Inc., 2011
ISBN 10 : 818768027X ISBN 13 : 9788187680277
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 24
Expédition à EUR 3,41
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 372.
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Bio-Processing of Foods
Langue: anglais
Edité par Asiatech Publishers Inc., 2011
ISBN 10 : 818768027X ISBN 13 : 9788187680277
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 20,49
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 372.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Langue: anglais
Edité par Academic Press 2016-11-22, 2016
ISBN 10 : 0128008504 ISBN 13 : 9780128008508
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 85,60
Expédition à EUR 17,76
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardcover. Etat : New.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 124,39
Expédition à EUR 2,26
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 117,04
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 136,66
Expédition à EUR 2,26
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 133,38
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 120,19
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierGebunden. Etat : New. Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, biore.
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 170,18
Expédition à EUR 7,75
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 14 disponible(s)
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Nutraceutical Potential of Milletbased Food Products Chemistry and Applications
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 223,13
Expédition à EUR 14,33
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 384 pages. In Stock.
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Biotechnology in Agriculture and Food Processing
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 377,05
Expédition à EUR 3,41
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 637.
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Biotechnology in Agriculture and Food Processing
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 396,54
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Bio-Processing of Foods
Edité par Asiatech Publishers, 2011
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 49,54
Expédition à EUR 17,50
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierContents Preface I Bio-processes for value added products 1 Potential applications of lactic acid bacteria in functional foodsVandana Bali PS Panesar MB Bera and Varinder Kaur 2 Microbial proteases at the interface of academia and industryML Verma and AK Jana 3 Traditional fermented cereal based alcoholic beveragesTC Bhalla and Navdeep Thakur 4 Importance nutritive value role present status and future strategies in fruit wines in IndiaVK Joshi and Vikas Kumar 5 Genetically modified foods foods for 21 centuryDuni Chand 6 Enzymatic preparation of high fructose syrup from InulinRS Singh 7 Enzymatic degumming of crude rice bran oilRicha Mishra HK Sharma BC Sarkar and Garima Sengar 8 Screening of plum cultivars for preparation of ready to serve beveragesVK Joshi Rakesh Sharma GS Abrol and Radha Sharma 9 Production of probiotic fruit juice and study of the storage stability at refrigerated temperatureSayantan Khan Arindam Haldar Tahira Tabassum and Charanjiv Singh II Bio-safety and quality systems in food processes 10 Biotechnological tools potentials in food quality and safetyShubhneet Kaur PS Panesar MB Bera and Reeba Panesar 11 Food safety and quality role of uncertainty of measurementAjit Dua and SS Marwaha 12 Biosensors in food processingVedpal Yadav Neelam Gulia and Alka Sharma 13 Biosensors for food safety an overviewMinni Singh 14 Indian food regulations a landscape in transitionNeha Singh and Jasvir Singh 15 Effect of packaging and anti-oxidant on storage quality of enzymatically extracted olive oilRakesh Sharma PC Sharma and VK Joshi 16 Structure and functionality of wheat gluten proteinsBS Khatkar III Bio-preservation and bio-packaging of food products 17 Bacteriocins of lactic acid bacteria in biopreservation and food safetyRK Malik and Gurpreet Kaur 18 Biopreservation a novel approach to food preservationBS Bisht Anil Kumar and Gurmukh Singh 19 Present status of exploitation of microbial polymers for biodegradable plasticSS Thorat 20 Nanotechnological applications in food processing and packagingP Nazni 21 Efficacy of plant extracts on shelf life of Guava Psidium guajava L cv Allahabad SafedaAA Malik Anju Bhat and Rajkumari Kaul IV Bio-processing and bio-management of agro-industrial waste 22 Diverse cellulases and hemicellulases for bioconversion of agro-residues into ethanolRohit Soni Asiya Nazir Manju Sharma and BS Chadha 23Ethanol production from fruit residues-prospects and problemsHS Oberoi SK Sandhu Neha Babbar SS Dhjaliwal and Ujjal Kaur 24 Development of Alcoholic beverage by utilizing wheyLS Badwaik Rohit Kapoor Rahul Saxena and Rahul Agarwal 25 Optimization of processing parameters for cloudy Kiwifruit juice using enzymesSurabhi Sharma and Devina VaidyaThis volume covers the most comprehensive and recent advances in the form of review and research papers exploring the new horizons in bioprocessing of foods This indispensable outcome is the result of combined efforts of different academic credentials in the area of food technology and biotechnology This volume focuses on the applications of biotechnology especially its latest innovations in food processing To make the concept more clear the contents of this treatise have been divided into following sections Bio processes for value added products Bio-safety and quality systems in food processing bio-preservation and bio-packaging of food products Bio-processing and -management of Agro industrial wasteThis book is illustrated with tables figures along with latest references It presents the basic and applied aspects from all the possible facets to serve as a text-cum-reference book The manuscript is incomparable resource for the food technologists biotechnologists fermentation technologists biochemical engineers nanotechnologists nutritionists dairy technologists microbiologists and students of these disciplines 372 pp.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 100,10
Expédition à EUR 22,93
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 756 pages. 9.40x7.10x1.70 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Biotechnology in Agriculture and Food Processing
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 349,82
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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