ricardo larrivée christian lacroix (4 résultats)

Oversize Softcover. Etat : Very Good.

Couverture souple. Etat : Très bon. Quand on feuillette les pages de ce livre, on a envie que ce soit le week-end. On a envie d’aller au marché acheter les palourdes et le fenouil qui serviront à préparer une petite entrée, envie de choisir le vin qui accompagnera le ris de veau aux cinq épices, envie de se lever tard le dimanche et de goûter le pain aux bananes, les brioches aux pacanes et au caramel ou, tout simplement, les ufs mouillette version Ricardo Larivée. Ce cuisinier sympathique et animateur à la télévision est bien connu du public qui trouve aussi ses recettes dans son magazine, à la radio et dans le journal La Presse. Dans ce premier livre, Ricardo Larivée propose 140 recettes, dont 80 inédites. Les plats sont à son image, faciles d’approche, ce qui n’exclut pas une certaine sophistication. Après tout, c’est le week-end. Des dumplings grillés à la terrine de foie gras, des ailes de poulet à la cajun à la raie au beurre noisette, des gnocchis au rôti de porc, Ricardo propose des plats pour tous les goûts et toutes les ambiances. Chaque recette est accompagnée de suggestions de vins et d’indications sur le temps de préparation et le nombre de portions. Les photographies de Christian Lacroix, qui travaille avec le cuisinier pour le magazine Ricardo, ajoutent au plaisir que l’on prend à consulter ce livre. --Marie-Claude Bourdon.

Hardcover. Etat : Fine. Photography by Christian Lacroix (illustrateur). A very nice pictorial hardcover copy without flaw 7.75 X 10.25" 229 pages. Ricardo's imaginative recipes show you how to make everything from the comforting (Lentil Stew with Poached Eggs, Flemish Carbonnade) to the unconventional (Salsa Verde Pork Tacos, Creme Brulee) to the utterly fabulous (Veal Cheeks with Figs, Maple and Beer-Braised Ham, Sticky Toffee Pudding) in your slow cooker. Ricardo offers exciting takes on Vegetarian favourites, great entertaining ideas, and delicious desserts. He even shows how fantastic the slow cooker is for hot-weather cooking. Easy to use, economical, and time- and energy -saving, the slow cooker is finally ready for its culinary close-up. Merci, Ricardo! **Bundle Up & Save On Postage**.