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Langue : anglais
Edité par P. Fernand Nathan, 1978
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Vendeur : J. Mercurio Books, Maps, & Prints IOBA, Garrison, NY, Etats-UnisJ. Mercurio Books, Maps, & Prints IOBA
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Etat: Occasion - Très bon
EUR 17,79
EUR 6,04 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. Unclipped DJ in archival cover. Clean, no writing, no marks.
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Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US
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EUR 24,43
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Edité par Avon Books, New York, 1982
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- Édition originale
Vendeur : Monroe Street Books, Middlebury, VT, Etats-UnisMonroe Street Books
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EUR 11,56
EUR 4,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. None. 561 pages illustrated throughout in color and b&w. Yellow pictorial stiff wrappers with light wear and bumping to spine, and light wear to edges, else a very nice, clean, tight copy. Record # 605878.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 24,34
EUR 3,84 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 34,10
EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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EUR 37,35
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 35,50
EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
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EUR 39,61
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback. Etat : New.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 38,05
EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 36,25
EUR 17,53 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 50,00
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. 1982. Hardcover. Very good copy in good dustwrappers in slipcase. DW has light wear. Slipcase has some nicks and tears, otherwise remains very good. . . . .
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-UnisBetter World Books
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EUR 61,75
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Fine. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 52,57
EUR 9,07 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. 1982. Hardcover. Very good copy in good dustwrappers in slipcase. DW has light wear. Slipcase has some nicks and tears, otherwise remains very good. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Autres images- Couverture souple
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Vendeur : Forgotten Books, London, Royaume-UniForgotten Books
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EUR 15,33
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback. Etat : New. Print on Demand. This book explores causes and prevention methods of mold in bakeries. Despite the prevalence of bakery-made bread in modern times, ensuring its freshness presents a unique set of challenges, and the author offers a timely solution to this problem. The book begins with a review of existing…literature and sanitary surveys of various bakeries, including a detailed description of each bakery's process and equipment. The author discusses the importance of inhibiting mold growth on bread, both in terms of preserving the quality of the product and preventing its negative impact on health. The detailed results of the author's experiments offer conclusive evidence that mold spores do not survive the baking process and that contamination occurs after the bread leaves the oven. The book discusses the various sources of infection and methods by which the bread becomes infected, including the process of cooling and contact with wrapping paper. The author also examines the infection of wrapping paper itself, including the methods used in its manufacture and the role of air exposure in the process. This book will be of great value to bakers, food scientists, and anyone interested in the prevention of mold in baked goods. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
Edité par P. Fernand Nathan, 1978
Vendeur : Emmanuelle Morin, MARSEILLE, FranceEmmanuelle Morin
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EUR 16,00
EUR 17,00 expéditionExpédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. Bon Etat. in4. 1978. Cartonné jaquette. 180 pages. Good.
Edité par Bay Books, Sydney, 1978
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Lawrence Jones Books, Ashmore, QLD, AustralieLawrence Jones Books
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EUR 22,29
EUR 21,59 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hard Cover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First Australian Edition. HEAVY. 189pp, bibliography, num col & bw ills. Or burgundy cloth in jacket. Very light edge wear to jacket. Size: Folio.
Edité par Noguer, 1981
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Vendeur : SOSTIENE PEREIRA, GRANADA, GR, EspagneSOSTIENE PEREIRA
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EUR 5,00
EUR 39,00 expéditionExpédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTapa blanda. Ilustrado a color 95 Arte.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 65,00
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. 1982. hardcover. From the library of Michael Viney. Fine in fine dust wrapper. DW showing v. light shelf wear. Internally crisp and clear, a fine copy. . . . .
- Couverture souple
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 59,07
EUR 17,53 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 68,36
EUR 9,07 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. 1982. hardcover. From the library of Michael Viney. Fine in fine dust wrapper. DW showing v. light shelf wear. Internally crisp and clear, a fine copy. . . . . Books ship from the US and Ireland.
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 89,41
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Num Pages: 227 pages, black & white illustrations. BIC Classification: 1DFG; BGH; KFFK. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 140 x 19. Weight in Grams: 485. . 1984. New ed. Hardback. . . . .
- Couverture souple
Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK
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EUR 37,53
EUR 75,96 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback. Etat : New.
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 110,39
EUR 9,07 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Num Pages: 227 pages, black & white illustrations. BIC Classification: 1DFG; BGH; KFFK. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 140 x 19. Weight in Grams: 485. . 1984. New ed. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
- Couverture rigide
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-UniBahamut Media
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EUR 151,60
EUR 8,16 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
Vendeur : Multilibro, Collado Villalba, M, EspagneMultilibro
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EUR 6,60
EUR 30,90 expéditionExpédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierGrabados Arte Durero Catalogo ilustrado de la exposicion de grabados italianos de la época de Durero. Texto en italiano. 64 págs. 18 x 24 cm. 32 reproducciones de los grabados expuestos. GASTOS DE ENVÍO ORDINARIO HASTA 1 KILO, GRATIS. (3,50 el Kilo de más o fracción) Los PEDIDOS DE MENOS DE 6 euros tienen unos gastos de 1 euro.
Langue : allemand
Edité par Leipzig, Quelle & Meyer, o.J.
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Vendeur : Ant. Abrechnungs- und Forstservice ISHGW, Oederan, AllemagneAnt. Abrechnungs- und Forstservice ISHGW
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EUR 9,20
EUR 65,10 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier170 Seiten mit Abbildungen Einbandrücken leicht nachgedunkelt mit drei kleine und leichte Flecken, sonst gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450 Gr.-8°, Leinen mit goldgeprägter Vigniette.
Edité par Albin Michel, Paris, 1982
- Couverture rigide
Vendeur : Graphem. Kunst- und Buchantiquariat, Berlin, AllemagneGraphem. Kunst- und Buchantiquariat
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EUR 46,40
EUR 60,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au paniergr 4°, Lwd. m. OSU. im OSchuber, 398 S. - Schuber mit kleinerem Einriss und etwas bestoßen, sonst sehr gutes Exemplar. Buch.
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 43,04
EUR 16,36 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback / softback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 92,58
EUR 18,58 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
