J villette (38 résultats)

Paperback. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

Etat : acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Etat : fine. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.

Unknown. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Etat : very good. vendeur professionnel. envoi soigne en 24/48h. Le livre peut montrer des signes d'usure dus a une utilisation constante, etre marque, porter des marques d'identification ou presenter plusieurs dommages esthetiques mineurs.

Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Etat : Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Etat : Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Etat : Very Good.

Couverture souple. Etat : Très bon. Etat de la jaquette : Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre.

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Couverture rigide. Etat : Très bon. 40973. Titre (99 caractères) Le Compagnon Pâtissier Tome 1 Chaboissier CAP pâtisserie techniques pro dessert cuisine Résumé Un manuel de référence pour apprendre et maîtriser les bases de la pâtisserie moderne. Conçu pour les apprentis comme pour les passionnés, ce livre propose une progression claire, illustrée et structurée pour acquérir les techniques essentielles du métier. Description Ouvrage pédagogique complet signé D. Chaboissier, destiné à la formation en pâtisserie (CAP, Brevet de Maîtrise, autodidactes exigeants). Chaque chapitre est construit de manière progressive avec des explications détaillées, des illustrations et des tableaux de synthèse facilitant la compréhension et la mémorisation. Le livre couvre les fondamentaux du métier de pâtissier : techniques de base, réalisation de desserts classiques, organisation du travail, précision des gestes professionnels. Il constitue un véritable guide pratique autant pour les élèves que pour les passionnés souhaitant se perfectionner. État : bon état général. Traces d'usure visibles sur la couverture (frottements, coins légèrement marqués), intérieur propre et exploitable. Envoi rapide et soigné. Hashtags #patisserie #livrecuisine #capcuisine #patisseriepro #recettesdesserts #formationcuisine #livreancien #dessertmaison #boulangerie #techniquescuisine. …

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Couverture rigide. Etat : Très bon. 1 vol. ; 284 p. + table des pièces ; in-8 (19 cm) ; Pleine reliure veau d'époque, dos long à motifs dorés et pièces de titre et tomaison. Coiffes érasées, mors fendillés, plats frottés, coins émoussés. Tranches rouges. Contre plats marbrés. Intérieur frais, minimes rousseurs. Bon état. 7D5. …

Etat : Good. Envoi rapide Bon état bonne tenue intérieur propre couvertures un peu défraîchies. in8. 1987. Broché. 3 volume(s). Good.