Südverlag apr 2016 (4 résultats)

Buch. Etat : Neu. Neuware -Lockere Knödel und herzhafte Quiche, deftige Suppe und raffiniertes Risotto: In diesem besonders ansprechend gestalteten Kochbuch dreht sich alles um die vegetarische Küche rund um den Bodensee ¿ geprägt von den vielfältigen Einflüssen seiner Landschaften. Küchenchefs der Region haben ihre Geheimrezepte verraten und sich bei der Zubereitung der mal bodenständigen, mal innovativen Speisen über die Schulter schauen lassen.…

Buch. Etat : Neu. Neuware - Lockere Knödel und herzhafte Quiche, deftige Suppe und raffiniertes Risotto: In diesem besonders ansprechend gestalteten Kochbuch dreht sich alles um die vegetarische Küche rund um den Bodensee - geprägt von den vielfältigen Einflüssen seiner Landschaften.Küchenchefs der Region haben ihre Geheimrezepte verraten und sich bei der Zubereitung der mal bodenständigen, mal innovativen Speisen über die Schulter schauen lassen.Dank der stimmungsvollen Fotos von diesen köstlichen Gerichten ohne Fleisch läuft jedem das Wasser im Munde zusammen. Und man möchte sofort zum Kochlöffel greifen und sämtliche Rezepte selbst ausprobieren - mmhh.…

Buch. Etat : Neu. Neuware - Ob gebratener Zander, geschmorter Hecht, geräuchertes Felchen, Saibling aus dem Ofen oder bunter Fischtopf: Bei den schmackhaften Fischgerichten vom badischen, schwäbischen, bayerischen, österreichischen und Schweizer Ufer des Bodensees kommt jeder Genießergaumen auf seine Kosten.Die leckeren Speisen in diesem einzigartigen Kochbuch wurden von engagierten Köchen aus der Region nach ihren Spezialrezepten zubereitet - mal ganz bodenständig und einfach, mal raffinierter und innovativer. Dabei machen die stimmungsvollen Fotos Lust aufs sofortige Nachkochen - lecker.…

Buch. Etat : Neu. Neuware - Sie waren Künstler, Denker, Tüftler oder Rebell: Männer aus Baden und Württemberg, die z.T. einen großen Namen tragen, z.T. auch weniger bekannt sind. Ihren findigen, unkonventionellen oder bahnbrechenden Ideen, Überzeugungen und Leistungen galt ihr ganzes Herzblut. Und obwohl sie selbst mitunter in Vergessenheit geraten sind, verdanken wir diesen faszinierenden Persönlichkeiten denkwürdige Hinterlassenschaften.In diesem ganz besonderen Lesebuch stellt die Kulturredakteurin Beate Karch 20 sorgfältig recherchierte Porträts interessanter Männer vor, die zwischen dem 16. und 20. Jahrhundert in Baden und Württemberg gewirkt haben. Erzählt wird von kreativen Köpfen und faszinierenden Gedanken, von bescheidenen Anfängen, wiederholtem Scheitern und großartigen Erfolgen. Eine wunderbare Lektüre - kurios und höchst unterhaltsam.…