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-
Biosafety Assessment of Probiotic Potential
Edité par Springer US, Springer New York Aug 2022, 2022
ISBN 10 : 107162511X ISBN 13 : 9781071625118
Langue: anglais
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 165,84
Autre deviseEUR 60 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This volume provides methods on procedures for assessing the biosafety aspects of probiotics. Chapters are divided into five parts detailing in vitro biosafety assessment, biogenic amine production, D-lactic acid production, toxin production, production of various enzymes, determination of toxicity, mutagenicity, virulence genes, capsule formation, hemolytic activity, DNAse activity, bile salt deconjugation, antibiotic resistance, antibiotic resistance gene transfer, mucin degradation, platelet aggregation, and in vivo biosafety assessment of probiotics including determination of infectivity, reproductive and developmental toxicity, and evaluation of immunological parameters in animal models.Authoritative and cutting-edge, Biosafety Assessment of Probiotic Potential aims to be a foundation for future studies and to be a source of inspiration for new investigations in the field.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 432 pp. Englisch.
