Isbn: 9780442275921 - advances in meat research: collagen as a food (1 résultats)
Langue : anglais
Edité par AVI Publishing, a Division of Van Nostrand Reinhold, New York, 1987
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Frey Fine Books, Rougemont, NC, Etats-UnisFrey Fine Books
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EUR 5,99 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Cloth. Etat : Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xvi, 396 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in brown cloth with gilt titles. Light shelf wear.
