9780444997708 - proceedings of the fifth international congress of food science and technology (2 résultats)
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gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 436 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten orden…tlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 940.
Proceedings of The Fifth International Congress of Food Science and Technology
Chiba, H.; Fujimaki, M.; Iwai, K.; Mitsuda, H.; Morita, Y. (eds.)
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Good. Hardcover. Developments in Food Science 2. Several superficial marks on dust jacket. Jacket leading corners, edges and spine ends are slightly worn. Minor nick on spine head. Hardcover spine ends are a little bumped; leading corners and edges are slightly worn. A few marks… on page block. Name of previous owner, Philip Sherman, penned on FEP. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM. Used.
