9781774635346 - science and technology of aroma, flavor, and fragrance in rice (16 résultats)
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Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice
Verma, Deepak Kumar (Editor)/ Srivastav, Prem Prakash (Editor)
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Deepak Kumar Verma is an agricultural science professional and is currently a PhD Research Scholar in the specialization of food processing engineering in the Agricultural and Food Engineering Department, Indian Institute… of Technology, .
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - With contributions from a broad range of leading researchers, this book focuses on advances and innovative in rice aroma, flavor, and fragrance research. Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice is specially designed to… present an abundance of recent research, advances, and innovations in this growing field.
