9781786761521 - achieving sustainable cultivation of coffee: breeding and quality traits (17 résultats)
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Hardback. Etat : New. Coffee is one of the most widely traded commodities in the world. Coffee cultivation faces a number of challenges including over reliance on a relatively small number of varieties vulnerable to a range of abiotic and biotic stresses as well as increasing expectations of quality amongst consumers. These chal…lenges are addressed by this volume.Part 1 looks at advances in understanding plant physiology and ensuring genetic diversity. These provide the basis for summarising developments in breeding improved varieties of Arabica and Robusta coffee. The second part of the book reviews our understanding of the chemical composition, sensory properties and potential nutraceutical benefits of coffee. With its distinguished editor and international range of expert authors, this volume will be a standard reference for coffee scientists, growers and processors.
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2018
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Pub, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Hardcover. Etat : Brand New. 400 pages. 9.50x6.25x1.25 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2018
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Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2018
Série : Livre 17 sur 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Hardback. Etat : New. Coffee is one of the most widely traded commodities in the world. Coffee cultivation faces a number of challenges including over reliance on a relatively small number of varieties vulnerable to a range of abiotic and biotic stresses as well as increasing expectations of quality amongst consumers. These chal…lenges are addressed by this volume.Part 1 looks at advances in understanding plant physiology and ensuring genetic diversity. These provide the basis for summarising developments in breeding improved varieties of Arabica and Robusta coffee. The second part of the book reviews our understanding of the chemical composition, sensory properties and potential nutraceutical benefits of coffee. With its distinguished editor and international range of expert authors, this volume will be a standard reference for coffee scientists, growers and processors.
Langue : anglais
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Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2017
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Coffee is one of the most widely-traded commodities in the world. This volume summarises research addressing key challenges in coffee cultivation, including genetic diversity and breeding improved varieties. Oth…er chapters discuss how to measure and improve.
Langue : anglais
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Edité par Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
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Buch. Etat : Neu. Achieving sustainable cultivation of coffee | Breeding and quality traits | Philippe Lashermes | Buch | Gebunden | Englisch | 2017 | Burleigh Dodds Science Publishing | EAN 9781786761521 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu P…rint on Demand.
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Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Covers recent research on coffee genetics, physiology and genetic diversityReviews the latest developments in breeding new varietiesAssesses advances in measuring and understanding the chemical composition and nutraceutical properties of coffee.
