9781948703321 - meat illustrated: a foolproof guide to understanding and cooking with cuts of all kinds (36 résultats)
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Vendeur : Goodwill Southern California, Los Angeles, CA, Etats-UnisGoodwill Southern California
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EUR 2,59 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Vendeur : St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Etats-UnisSt Vincent de Paul of Lane County
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EUR 11,05
EUR 3,45 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. hardcover 100% of proceeds go to charity! Good condition with all pages in tact. Item shows signs of use and may have cosmetic defects.
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Vendeur : Patrico Books, Apollo Beach, FL, Etats-UnisPatrico Books
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EUR 11,62
EUR 3,45 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : As New. Ships Out Tomorrow.
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Vendeur : Red's Corner LLC, Tucker, GA, Etats-UnisRed's Corner LLC
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EUR 12,14
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : Very Good. Grade 3 out 5 points. Book has wear on cover and pages. May have personalized notes/names, stickers/labels. Has no markings on pages. May not include extra materials like access codes, CDs, accessories, etc. All orders ship by next business day! We are a small company and very thankful for your busin…ess.
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-UnisBetter World Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : HPB-Movies, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Movies
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EUR 3,24 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Emerald
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EUR 3,24 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Diamond
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EUR 17,80
EUR 3,24 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Plt;bPgt;MEAT EATERS, REJOICE: Increase your meat counter confidence with this award-winning meat cookbook that shows you how to cook 72 cuts of meat in 300+ kitchen-tested recipes 300 kitchen-tested recipes.Plt;/bPgt;Plt;bPgt;MEAT EATERS, REJOICE: Increase your meat counter confidence with this… award-winning meat cookbook that shows you how to cook 72 cuts of meat in 300+ kitchen-tested recipes!Plt;/bPgt;Plt;brPgt;Plt;brPgt;With chapters organized by animal and its primal cuts, Plt;iPgt;Meat Illustrated Plt;/iPgt;is the meat eaterP#8217;s go-to meat cookbook and handbook! Discover essential information and techniques that will empower you to make steakhouse-worthy meals and explore everything your butcher shop has to offer. Inside youP#8217;ll find:Plt;brPgt;P#160;Plt;brPgt;P#8226;P#160;300+ recipes covering 72 cuts of meatP#8212;including beef, pork, lamb, and vealPlt;brPgt;P#8226;P#160;Cut-specific guidance on buying, prepping, storing, cooking, and morePlt;brPgt;P#8226;P#160;Step-by-step photos, break-out tutorials, and hundreds of hand-drawn illustrationsPlt;brPgt;P#8226;P#160;Need-to-know techniques, from smoking and grilling to braising and curingPlt;brPgt;P#160;Plt;brPgt;Learn the best methods for center-of-the-plate meats like Butter-Basted Rib Steaks (spooning hot butter cooks the steaks from both sides so they come to temperature as they acquire a deep crust), and meltingly tender Chinese Barbecued Roast Pork Shoulder (cook for 6 hours so the collagen melts to lubricate the meat). And get ideas on how to complete your meals with delicious sides like Fried Brown Rice with Pork and Shrimp or Libyan-style chickpea and orzo soup!Plt;brPgt;P#160;Plt;brPgt;So, donP#8217;t just go to the butcherP#8212;Plt;iPgt;becomePlt;/iPgt; the butcher. Full of comprehensive, hands-on guidance, this ultimate meat cookbook takes the mystery out of buying and cooking meat like a pro. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Etats-UnisLakeside Books
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EUR 27,88
EUR 3,45 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 8 disponible(s)
Etat : New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books.
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 33,21
EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Etats-UnisRarewaves USA
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EUR 42,75
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New.
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Vendeur : Massive Bookshop, Erving, MA, Etats-UnisMassive Bookshop
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EUR 40,06
EUR 4,11 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Hardcover. Etat : New.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 34,59
EUR 9,93 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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EUR 32,05
EUR 17,28 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. Special order direct from the distributor.
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 31,62
EUR 18,11 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 34,58
EUR 17,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 42,58
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2020. Illustrated. Hardcover. . . . . .
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 40,46
EUR 14,01 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New. In.
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 36,87
EUR 18,11 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
hardcover. Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 40,83
EUR 17,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 51,96
EUR 9,08 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2020. Illustrated. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 50,31
EUR 23,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. illustrated edition. 432 pages. 11.00x9.00x1.00 inches. In Stock.
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Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail
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EUR 38,53
EUR 43,26 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. MEAT EATERS, REJOICE: Increase your meat counter confidence with this award-winning meat cookbook that shows you how to cook 72 cuts of meat in 300+ kitchen-tested recipes 300 kitchen-tested recipes.MEAT EATERS, REJOICE: Increase your meat counter confidence with this award-winning meat cookbook… that shows you how to cook 72 cuts of meat in 300+ kitchen-tested recipes!With chapters organized by animal and its primal cuts, Meat Illustrated is the meat eater's go-to meat cookbook and handbook! Discover essential information and techniques that will empower you to make steakhouse-worthy meals and explore everything your butcher shop has to offer. Inside you'll find.300+ recipes covering 72 cuts of meat-including beef, pork, lamb, and veal.Cut-specific guidance on buying, prepping, storing, cooking, and more.Step-by-step photos, break-out tutorials, and hundreds of hand-drawn illustrations.Need-to-know techniques, from smoking and grilling to braising and curingLearn the best methods for center-of-the-plate meats like Butter-Basted Rib Steaks (spooning hot butter cooks the steaks from both sides so they come to temperature as they acquire a deep crust), and meltingly tender Chinese Barbecued Roast Pork Shoulder (cook for 6 hours so the collagen melts to lubricate the meat). And get ideas on how to complete your meals with delicious sides like Fried Brown Rice with Pork and Shrimp or Libyan-style chickpea and orzo soup!So, don't just go to the butcher-become the butcher. Full of comprehensive, hands-on guidance, this ultimate meat cookbook takes the mystery out of buying and cooking meat like a pro. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 59,35
EUR 23,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. illustrated edition. 432 pages. 11.00x9.00x1.00 inches. In Stock.
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Vendeur : Speedyhen, Hertfordshire, Royaume-UniSpeedyhen
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EUR 35,64
EUR 47,94 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : NEW.
