ISBN: 9786209048821 - quitina: métodos microbianos fascinantes (11 résultats)
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Taschenbuch. Etat : Neu. Quitina: métodos microbianos fascinantes | Um método de bioconversão | Haris Parengal (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2025 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786209048821 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…
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Paperback. Etat : new. Paperback. A quitosana e preparada a partir da casca do camarao utilizando metodos de bioconversao, em comparacao com o metodo de tratamento quimico. As propriedades fisico-quimicas, o peso molecular, o grau de desacetilacao, o teor de cinzas, bem como o rendimento da quitosana preparada indicam que a bioconversao e um metodo bom e sustentavel para o isolamento da quitosana. A quitinase, enzima que catalisa a hidrolise dos grupos acetamido da N-acetilglucosamina na quitina, foi purificada ate a homogeneidade a partir da bacteria Bacillus altitudinus e posteriormente caracterizada. A quitinase e ativa em varios substratos quitinosos e derivados da quitina. A enzima e inibida por 1 mM Hg2, Fe2+, mas a adicao de Mn2+ aumenta ligeiramente a atividade da quitinase. Quando a quitina coloidal (um derivado da quitina) foi utilizada como substrato, a temperatura e o pH ideais para a atividade enzimatica foram determinados. A morfologia da superficie do quitosano tratado e a massa molecular aparente da enzima foram determinadas por microscopia eletronica de varrimento (SEM) e eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecilsulfato de sodio (SDSPAGE), respetivamente. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…
