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Buffet development and management(Chinese Edition)
Edité par China Press, 2000
ISBN 10 : 7538136703 ISBN 13 : 9787538136708
EUR 58,76
Expédition à EUR 15,62
Expédition depuis Chine vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. Etat : New. Language:Chinese.Paperback Pages Number: 289 buffet itself has a unique advantage. objective and contains a great deal of vitality. Weaknesses. active and innovative. flexible operation. solid management. buffet not only charm is still more charm highlights. brilliant! Book is a comprehensive analysis and extensive combination of different types at home and abroad hotel. hotel buffet successful organization. production. management philosophy. techniques. hoping to give engaged in the the buff.
