Montant total (1 article articles) :
Destination de la commande :
9789354611469 (3 résultats)
Passer aux résultats principaux de la recherche
Filtres de recherche
Type d'article
- Tous les types de produits
- Livres (3)
- Magazines & Périodiques (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Bandes dessinées (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Partitions de musique (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Art, Affiches et Gravures (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Photographies (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Cartes (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Manuscrits & Papiers anciens (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
Etat En savoir plus
- Neuf (3)
- Comme neuf, Très bon ou Bon (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Assez bon ou satisfaisant (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Moyen ou mauvais (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Conformément à la description (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
Reliure
- Toutes
- Couverture rigide (2)
- Couverture souple (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
Particularités
- Ed. originale (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Signé (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Jaquette (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Avec images (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
- Sans impressions à la demande (3)
Langue (2)
Prix
- Tous les prix
- Moins de EUR 20
- EUR 20 à EUR 45
- Plus de EUR 45 (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
Livraison gratuite
- Livraison gratuite à destination de Etats-Unis (Aucun autre résultat ne correspond à ces critères)
Pays
Evaluation du vendeur
-
Principles of Food Science and Nutrition
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 21,92
Expédition à EUR 16
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. ISBN:9789354611469.
-
Principles of Food Science and Nutrition
Edité par Astral International (P) Ltd
ISBN 10 : 935461146X ISBN 13 : 9789354611469
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 15,11
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
-
Principles of Food Science and Nutrition
Edité par Daya Publishing House, 2022
ISBN 10 : 935461146X ISBN 13 : 9789354611469
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 25,06
Expédition à EUR 17,50
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. Contents: Preface. 1. Food Science: Definition, Scope, Classification and Food Pyramid. 2. Cooking Methods of Food. 3. Scope and Importance of Nutrition and the Relation of Nutrition to Health. 4. Carbohydrate: Classification, Function, Digestion, Absorption, Deficiency Symptoms, Sources and Requirements. 5. Protein: Classifications, Functions, Digestion, Absorption, Deficiency Symptoms, Sources, Requirements and Protein Quality. 6. Fat: Classification, Functions, Digestion and Absorption, Deficiency Symptoms, Sources, Requirements and Rancidity. 7. Fat Soluble Vitamins: Functions, Deficiency Symptoms, Sources and Requirements. 8. Water Soluble Vitamins: Functions, Deficiency Symptoms, Sources and Requirements. 9. Minerals: Functions, Sources, Requirements and Deficiency Diseases. 10. Water: Importance of Water and Maintenance of Electrolyte Balance, Health Benefits of Fibre. 11. Preservation of Food by Low and High Temperature and Food Irradiation. 12. Processing of Puffed Flaked and Extruded Products. 13. Preservation by Using Sugar and Salt. 14. Canning of Fruits and Vegetables. 15. Drying and Dehydration. 16. Food Packaging: Importance, Types of Packaging Materials and Nutritional Labelling. 17. Food Adulteration. 18. Food Laws, Regulations and Quality Control Standards. References. Index.
