Advances food processing technology (91 résultats)
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 23,60
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 28,93
EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 22,41
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, AllemagneUniversitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH
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EUR 19,00
EUR 30,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
IX, 251 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 51,58
EUR 10,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In English.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 58,34
EUR 10,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 54,25
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Food processing operations. 2. Emerging technologies in food preservation. 3. Primary processing of food. 4. Food and food toxicity. 5. Determination of quality/maturity indices of fresh produce. 6. Extrusion cooking technology. 7. Probiotic and prebiotic based functional food. 8. Drying of food commodity. 9. Modified atmosphere packaging of fruits and vegetables. 10. Nanotechnology and food processing. 11. Food freezing. 12. Pulsed electric field processing. 13. Enzymes in food processing. 14. Safety aspects in food processing. Bibliography.…
Drying and Valorisation of Food Processing Waste (Advances in Drying Science and Technology)
Chong, Chien Hwa; Wahi, Rafeah; Choo, Chee Ming; Chew, Shee Jia; Dassanayake, Mackingsley Kushan
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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EUR 81,38
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 62,52
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789380428826.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 70,11
EUR 11,63 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 85 pages. 9.25x6.10x0.20 inches. In Stock.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 80,55
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 64,92
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. The book in question delves into the recent advancements in the domain of food processing, highlighting the state-of-the-art technologies and research studies in this field. Comprising of seventeen comprehensive chapters, the book covers a wide range of topics, including the drying of various food products, the development of value-added food products from by-products of the food industry, and the formulation of functional beverages. Furthermore, the book addresses the utilization of underutilized food crops for incorporation into the human food chain. The text explores various drying methods, such as micro-oven drying, electrohydrodynamic drying, and thin-layer drying kinetics, and their impact on the quality of dried food products. Additionally, the book discusses the potential of fisheries waste as a source of valuable resources for sustainable development. In addition, the book presents techniques for the development of food products using millet, chai, and amaranth flour, as well as flavor encapsulation and carbon nanotube technology. The text also covers quality changes in food products during storage and strategies for preventing quality loss during storage.…
Drying and Valorisation of Food Processing Waste (Advances in Drying Science and Technology)
Chong, Chien Hwa; Wahi, Rafeah; Choo, Chee Ming; Chew, Shee Jia; Dassanayake, Mackingsley Kushan
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 83,72
EUR 10,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In English.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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EUR 94,94
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 93,19
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 86,87
EUR 17,44 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New.
Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Goyal, Megh R. (EDT); Mishra, Santosh K. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2024
Série : Livre 38 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 105,21
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 97,00
EUR 10,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In English.
Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Goyal, Megh R. (EDT); Mishra, Santosh K. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2024
Série : Livre 38 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 105,62
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 104,76
EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 93,93
EUR 17,44 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 106,72
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 107,36
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Autres images- Couverture souple
Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 45,95
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology | Hafiz Muhammad Shahbaz (u. a.) | Taschenbuch | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition | xi | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9783031336423 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.…
Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Goyal, Megh R. (EDT); Mishra, Santosh K. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2024
Série : Livre 38 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 106,22
EUR 17,44 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 92,22
EUR 29,07 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Goyal, Megh R. (EDT); Mishra, Santosh K. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2024
Série : Livre 38 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
- Couverture souple
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 104,82
EUR 17,44 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press Inc., 2024
Série : Livre 38 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 104,83
EUR 18,77 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press 2021-12-29, 2021
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 114,95
EUR 18,01 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Livre 18 sur 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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EUR 161,85
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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