Dates production processing food (8 résultats)
Dates : Production, Processing, Food, and Medicinal Values
Manickavasagan, A. (EDT); Essa, M. Mohamed (EDT); Sukumar, E. (EDT)
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Dates : Production, Processing, Food, and Medicinal Values
Manickavasagan, A. (EDT); Essa, M. Mohamed (EDT); Sukumar, E. (EDT)
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Dates : Production, Processing, Food, and Medicinal Values
Manickavasagan, A. (EDT); Essa, M. Mohamed (EDT); Sukumar, E. (EDT)
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Dates : Production, Processing, Food, and Medicinal Values
Manickavasagan, A. (EDT); Essa, M. Mohamed (EDT); Sukumar, E. (EDT)
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EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Dates | Production, Processing, Food, and Medicinal Values | A. Manickavasagan (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2012 | CRC Press | EAN 9781439849453 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.…
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Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book explores a range of essential facets of what many consider to be a wonder plant. It begins by examining cultural practices and their implications for date quality. The contributors discuss tissue culture studies, farm water management, mechanization approaches in pollination and harvesting operations, and marketing aspects. Next, the book focuses on postharvest operations and highlights the physical, chemical, and structural characteristics of dates. The final section discusses the possibilities for nutritional and medicinal use and reviews the use of dates in indigenous medicine.…
