Fundamentals application atomic force (26 résultats)
Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
Zhong, Jian (EDT); Gaiani, Claire (EDT); Hongshun, Yang (EDT)
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Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
Zhong, Jian (EDT); Gaiani, Claire (EDT); Hongshun, Yang (EDT)
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Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
Zhong, Jian (EDT); Gaiani, Claire (EDT); Hongshun, Yang (EDT)
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Langue : anglais
Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2022
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Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
Zhong, Jian (EDT); Gaiani, Claire (EDT); Hongshun, Yang (EDT)
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Paperback. Etat : New. Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research explains how to get reliable AFM data and current application progress of AFM in different food substances. Sections focus on an Introduction to AFM for food research and Applications of AFM for different types of food substances. Ed…ited by 3 experts in the field of nanotechnology and food science, this book reduces the difficulty of AFM application and shortens the learning time for new hands. Until now, no such book has systematically described the application of Atomic Force Microscopy (AFM) for food research. Many scientists in the field of food science and engineering need to evaluate their developed foods and food contact surfaces at nanoscale. However, there is a steep learning curve for new hands, hence the need for this comprehensive resource.
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Paperback. Etat : New. Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research explains how to get reliable AFM data and current application progress of AFM in different food substances. Sections focus on an Introduction to AFM for food research and Applications of AFM for different types of food substances. Ed…ited by 3 experts in the field of nanotechnology and food science, this book reduces the difficulty of AFM application and shortens the learning time for new hands. Until now, no such book has systematically described the application of Atomic Force Microscopy (AFM) for food research. Many scientists in the field of food science and engineering need to evaluate their developed foods and food contact surfaces at nanoscale. However, there is a steep learning curve for new hands, hence the need for this comprehensive resource.
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Etat : New. Describes the application of AFM for food research Covers applications of AFM for different types of food substances Addresses future uses and perspectives of AFM for the development of food nanotechnologyRedakti.
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Paperback. Etat : New. Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research explains how to get reliable AFM data and current application progress of AFM in different food substances. Sections focus on an Introduction to AFM for food research and Applications of AFM for different types of food substances. Ed…ited by 3 experts in the field of nanotechnology and food science, this book reduces the difficulty of AFM application and shortens the learning time for new hands. Until now, no such book has systematically described the application of Atomic Force Microscopy (AFM) for food research. Many scientists in the field of food science and engineering need to evaluate their developed foods and food contact surfaces at nanoscale. However, there is a steep learning curve for new hands, hence the need for this comprehensive resource.
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Langue : anglais
Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc Sep 2022, 2022
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - Many scientists in the field of food science and engineering need to evaluate their developed foods and food contact surfaces at nanoscale, which involves a steep learning curve. Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research systematically describes how to obtain rel…iable atomic force microscopy (AFM) data, as well as how to apply AFM to different food substances. Divided into two parts, Part I: Introduction of AFM for food research and Part II: Application of AFM for different types of food substances, this book reduces the difficulty of AFM application and shortens the learning time for new hands. This book is an essential reference for scientists in the fields of food science and engineering, graduate students, and young scientists who want to learn about AFM's capabilities and how it can support their food research and food industry professionals--back cover.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research | Claire Gaiani (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | Elsevier Science Publishing Co Inc | EAN 9780128239858 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[…at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Paperback. Etat : Brand New. 328 pages. 9.00x6.00x0.91 inches. In Stock. This item is printed on demand.
