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handbook frozen food processing (22 résultats)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 28,19
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 27,58
Autre deviseEUR 10,50 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 30,26
Autre deviseEUR 7,93 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Science and Technology: Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Volume 155)
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 33,75
Autre deviseEUR 8,33 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. Volume 155. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1550grams, ISBN:9781574446074.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : dsmbooks, Liverpool, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 59,85
Autre deviseEUR 29,65 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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![Image d'archives pour HANDBOOK OF FROZEN FOOD PROCESSING AND PACKAGING, 2ND EDITION [Hardcover] [Jan 01, 2016] SUN WEN-DE mis en vente par Mispah books](https://pictures.abebooks.com/isbn/9781138627147-fr-300.jpg)
HANDBOOK OF FROZEN FOOD PROCESSING AND PACKAGING, 2ND EDITION [Hardcover] [Jan 01, 2016] SUN WEN-DE
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 78,18
Autre deviseEUR 29,65 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
Vendeur : Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 127,96
Autre deviseEUR 72,48 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : acceptable. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Acceptable condition! Any other included accessories are also in Acceptable condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear such as cover tears discoloration, staining, marks, scuffs, etc. All pages intact.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition (Contemporary Food Engineering)
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 241,57
Autre deviseEUR 11,25 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 266,15
Autre deviseEUR 17,61 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 309,23
Autre deviseEUR 17,79 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 314
Autre deviseEUR 17,61 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 344,98
Autre deviseEUR 17,79 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 362,23
Autre deviseEUR 4,73 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 358,99
Autre deviseEUR 7,93 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 936 Index.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 373,03
Autre deviseEUR 7,05 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 376,49
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 499,65
Autre deviseEUR 11,86 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 2nd edition. 917 pages. 10.50x7.50x1.75 inches. In Stock.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 330,97
Autre deviseEUR 10,50 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 936 22 Illus. This item is printed on demand.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 364,68
Autre deviseEUR 7,46 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHRD. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 363,22
Autre deviseEUR 11,86 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 2nd edition. 917 pages. 10.50x7.50x1.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 377,06
Autre deviseGratuit expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 367,09
Autre deviseEUR 10,99 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Consumer demand for a year-round supply of seasonal produce and ready-made meals remains the driving force behind innovation in frozen food technology. Now in its second edition, Handbook of Frozen Food Processing and Packaging explores the art and science of frozen foods and assembles essential data and references relied upon by scientists in universities and research institutions.Highlights in the Second Edition include:Original chapters revised and updated with the latest developmentsNew section on Emerging Technologies in Food Freezing, with chapters on ultrasound accelerated freezing, high-pressure shift freezing, electrostatic field-assisted food freezing, and antifreeze proteinsNew section on Trends in Frozen Food Packaging, with chapters on active packaging, intelligent packaging, vacuum packaging, and edible coatings and films and their applications on frozen foodsThis volume continues the tradition of the benchmark first edition, capturing the latest developments on the cutting edge of frozen food science. In addition to updated coverage of quality and safety issues and monitoring and measuring techniques, it highlights emerging technologies and trends, all in the format that made the previous edition so popular. It offers the tools needed to develop new and better products, keeping up with consumer demand for safe and convenient frozen foods.
