Innovative processing technologies healthy (15 résultats)
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 6,80 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
Langue : anglais
Edité par Wiley 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 6,80 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 155,10
EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 155,52
EUR 2,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 146,80
EUR 13,89 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 17,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 155,93
EUR 17,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par John Wiley & Sons 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, , Royaume-UniMajestic Books
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EUR 188,34
EUR 7,53 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons Ltd 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 184,32
EUR 10,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2020. 1st Edition. Hardcover. . . . . .
Langue : anglais
Edité par John Wiley & Sons 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 206,09
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, , Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 209,78
EUR 14,49 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 256 pages. 10.00x7.00x1.00 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons Ltd 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 231,42
EUR 9,05 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2020. 1st Edition. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Langue : anglais
Edité par Wiley Dez 2020 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 198,73
EUR 63,66 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Neuware - Interest in cereals and other healthy grains has increased considerably in recent years, driving the cereal processing industry to develop new processing technologies that meet consumer demands for sustainable and nutritious cereal products. Innovative Processing Technologies for Healthy Grains is the… first dedicated reference to focus on advances in cereal processing and bio-refinery of cereals and pseudocereals, presenting a broad overview of all aspects of both conventional and novel processing techniques and methods.Featuring contributions from leading researchers and academics, this unique volume examines the selection and characteristics of raw ingredients, new and emerging processing technologies, novel cereal-based products, and global trends in cereal and pseudocereal use, processing and consumption. The text offers balanced coverage of advances in both the development and processing of cereal and pseudocereal products, exploring topics including gluten-free products, cereal-based animal feed, health and wellness trends in healthy grain consumption, bioaccessibility and bioavailability of nutritional compounds, gluten-free products, and the environmental impact of processed healthy grains. This timely and comprehensive volume:\* Focuses on innovative cereal processing and bio-refinery of cereals and pseudocereals\* Provides informed perspectives on the current global trends in cereal and pseudocereal use, processing and consumption\* Describes the characteristics of healthy grains and their production, nutritional value, and utilization\* Explains the origin, production, processing, and functional ingredients of pseudocereals\* Reviews healthy grain products such as cereal-based beverages, fortified grain-based products, and cereal-based products with bioactive benefits\* Part of Wiley's IFST Advances in Food Science seriesInnovative Processing Technologies for Healthy Grains is an essential resource for food scientists, technologists, researchers, and other professionals working in the grain industry, and academics and advanced students of food technology and food science.
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons Ltd, Hoboken 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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- impression à la demande
Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail
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EUR 157,58
EUR 42,89 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Interest in cereals and other healthy grains has increased considerably in recent years, driving the cereal processing industry to develop new processing technologies that meet consumer demands for sustainable and nutritious cereal products. Innovative Processing Technologies for Healthy Grains…is the first dedicated reference to focus on advances in cereal processing and bio-refinery of cereals and pseudocereals, presenting a broad overview of all aspects of both conventional and novel processing techniques and methods. Featuring contributions from leading researchers and academics, this unique volume examines the selection and characteristics of raw ingredients, new and emerging processing technologies, novel cereal-based products, and global trends in cereal and pseudocereal use, processing and consumption. The text offers balanced coverage of advances in both the development and processing of cereal and pseudocereal products, exploring topics including gluten-free products, cereal-based animal feed, health and wellness trends in healthy grain consumption, bioaccessibility and bioavailability of nutritional compounds, gluten-free products, and the environmental impact of processed healthy grains. This timely and comprehensive volume: Focuses on innovative cereal processing and bio-refinery of cereals and pseudocerealsProvides informed perspectives on the current global trends in cereal and pseudocereal use, processing and consumptionDescribes the characteristics of healthy grains and their production, nutritional value, and utilizationExplains the origin, production, processing, and functional ingredients of pseudocerealsReviews healthy grain products such as cereal-based beverages, fortified grain-based products, and cereal-based products with bioactive benefitsPart of Wiley's IFST Advances in Food Science series Innovative Processing Technologies for Healthy Grains is an essential resource for food scientists, technologists, researchers, and other professionals working in the grain industry, and academics and advanced students of food technology and food science. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell 2020
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 10 sur 13. Livre 10 sur 13 - IFST Advances in Food Science
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, , Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 203,80
EUR 14,49 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 256 pages. 10.00x7.00x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
