Microfluidics food processing technologies (18 résultats)
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 11,65 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 258 pages. 7.01x0.61x10.00 inches. In Stock.
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Microfluidics in Food Processing : Technologies and Applications
Tarafdar, Ayon (EDT); Sirohi, Ranjna (EDT); Kaur, Barjinderpal (EDT); Pandey, Ashok (EDT); Dussap, Claude-gilles (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 62,40 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - This book serves as a comprehensive introduction to the principles of microfluidization and its diverse applications in the food industry. It explores the use of microfluidics in processing various types of beverages derived from plant products, milk and milk products, cereal-based products, nu…t-based products, and meat and egg-based products. Additionally, it delves into the application of microfluidics in food micro- and nano-delivery systems, seed protein isolates, and food packaging materials. The initial chapter provides a thorough introduction to the concept of microfluidization, offering readers a comprehensive overview of the underlying principles and techniques involved in this transformative technology. The book highlights the role of microfluidics in the extraction of bioactive ingredients from food sources and explores the use of microfluidic systems for ensuring food safety, including the detection of molecular interactions in food samples. Furthermore, the book explores the application of microfluidics in the fabrication of nanomaterials with tailored properties. With its comprehensive coverage of microfluidization in food processing, this book serves as a valuable resource for researchers, scientists, and professionals in the food industry.
Microfluidics in Food Processing : Technologies and Applications
Tarafdar, Ayon (EDT); Sirohi, Ranjna (EDT); Kaur, Barjinderpal (EDT); Pandey, Ashok (EDT); Dussap, Claude-gilles (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Microfluidics in Food Processing : Technologies and Applications
Tarafdar, Ayon (EDT); Sirohi, Ranjna (EDT); Kaur, Barjinderpal (EDT); Pandey, Ashok (EDT); Dussap, Claude-gilles (EDT)
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Microfluidics in Food Processing : Technologies and Applications
Tarafdar, Ayon (EDT); Sirohi, Ranjna (EDT); Kaur, Barjinderpal (EDT); Pandey, Ashok (EDT); Dussap, Claude-gilles (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 14,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 296 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Np Exclusive(Cbs),, 2025
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 18,65 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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