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Vendeur : Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Etats-UnisZoom Books East
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EUR 6,96
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 7,00
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-UnisZoom Books Company
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EUR 8,51
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 8,81
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
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EUR 8,81
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Etats-UnisThriftBooks-Phoenix
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EUR 8,81
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 8,81
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : Aaron Books, Whittaker, MI, Etats-UnisAaron Books
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EUR 2,93
EUR 6,13 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. CD Rom included and unused, significant corner wear and some cover wear & makrs. Old store labels on back cover and spine. Textbook.
Autres images- Couverture rigide
Vendeur : Emporium of Canton, Canton, MS, Etats-UnisEmporium of Canton
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EUR 11,28
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. 3rd Edition. This book is in VERY GOOD condition. NOT an ex-library book. The book pages are clean & intact. The cover has some wear around its corners and edges. The cover corners are bumped. The spine bottom is bumped. The CD (for windows 95/98) is included. -- See Attached Photos. ** The seller is… the Emporium of Canton, an established Brick & Mortar family owned store located on the historic square in Canton, MS - We ship within 24 hours of order in a protective box and pride ourselves on our friendly southern customer service. **.
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Vendeur : HPB-Red, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Red
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EUR 12,62
EUR 3,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 16,22
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
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EUR 16,22
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : HPB-Red, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Red
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EUR 15,69
EUR 3,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 19,11
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 19,11
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Vendeur : HPB-Red, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Red
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EUR 15,80
EUR 3,28 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-UnisBetter World Books
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EUR 19,23
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 19,28
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : Skoob-ebooks, Pontiac, QC, CanadaSkoob-ebooks
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EUR 19,06
EUR 11,38 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Softcover. Etat : Good. Other than the pages having a wavy texture, as is generally caused by exposure to humidity fluctuations, there are only minor signs of wear. The pages are clean with no highlighting or writing. The cover has modest wear on the edges and corners. Ships from Canada. Satisfaction guaranteed with 30-day retur…ns. ; 8.75 X 1 X 11 inches; 352 pages; R0 2m/2m s0.
Edité par Prentice Hall Career & Technology, Englewood Cliffs NJ, 1994
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Vendeur : Book Booth, Berea, OH, Etats-UnisBook Booth
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EUR 18,05
EUR 5,17 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. Covers have heavy wear, rubbing, soil and creasing. Corners and ends of spine bumped and creased. Binding tight. Magic markers on front free end paper.xvi + 349 pages including index. If you have ever been tempted to open a restaurant or a catering business of your own, this book will open your eyes to re…ality. It starts with evaluating the market, analyzing and existing operation, costs of running a restaurant, choosing and costing a menu, writing a menu and printing it. It then examines fast food, coffee shop, theme restaurants, banquet and show menus, buffets, cafeterias and more. It does not show you how to set-up a restaurant from scratch but can keep you from making a costly mistake. The book has lots of charts and graphs and sample menus. Size: 8.5 x 11.25.
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Vendeur : College Campus, Sturgeon Lake, MN, Etats-UnisCollege Campus
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EUR 39,70
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Used Item. Does not include New Access Codes , Cd's or one time use items that come when New. This item is Used.
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Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unisa2zbooks
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EUR 36,05
EUR 5,56 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 8 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. 3rd Edition. Has some highlighting. Has minor shelf and corner wear. Binding is in very good condition. Has name inside front cover. Has stickers on spine and back cover. Does not include a CD-ROM. Multiple copies available this title. Quantity Available: 8. Category: Engineering, Industrial, Trade;…Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0130891649. ISBN/EAN: 9780130891648. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560787479.
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-UnisWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 44,89
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-UnisBay State Book Company
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EUR 44,90
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing.
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Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-UnisBooksRun
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EUR 46,21
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-UnisThriftBooks-Reno
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EUR 46,43
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-UnisThriftBooks-Dallas
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EUR 46,43
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
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EUR 46,43
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Vendeur : unifachbuch e.K., Köln, NRW, Allemagneunifachbuch e.K.
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EUR 3,95
EUR 45,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Hardcover. Etat : Neu. Neu -For sophomore/senior-level courses in Menu Planning, Food Production, Food Management. Exceptionally thorough, this text offers single-volume coverage of ALL aspects of menu planning-from determining who the customer is, to how to market the menu to them, available kitchen equipment, recipe costs, how… to make a profit, figuring selling prices, menu analysis, nutrition, printing the menu (including desktop publishing), menu accuracy and all of the different types of menus (from fast food to fine dining). Hands-on and real-world in approach, it features accompanying interactive software with specific examples of costing, mark-ups and menu engineering. 448 pp. Englisch.
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Vendeur : Textbooks_Source, Columbia, MO, Etats-UnisTextbooks_Source
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EUR 48,54
EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
hardcover. Etat : Good. 4th Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
