Progress quantitative approaches thermal (13 résultats)
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Etat : New. 2012. Hardcover. Editor(s): Valdramidis, Vasilis P.; Impe, Jan F. van. Num Pages: 337 pages, Illustrations. BIC Classification: JFFU. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 261 x 184 x 23. Weight in Grams: 784. . . . . .
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EUR 17,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
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Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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Etat : New. 2012. Hardcover. Editor(s): Valdramidis, Vasilis P.; Impe, Jan F. van. Num Pages: 337 pages, Illustrations. BIC Classification: JFFU. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 261 x 184 x 23. Weight in Grams: 784. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Hardback. Etat : New. New Book, Direct from Publisher.
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Gebunden. Etat : New. InhaltsverzeichnisPreface Microorganisms of relevance in thermally processed foods Thermoresistometers for assessing microbial heat resistance (Optimal) experimental design for microbial inactivation Modelling microbial inactivation .
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 35,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Buch. Etat : Neu. Neuware - Heat treatment is one of the most common practices used to produce safe and shelf stable foods or otherwise stated, to reduce the probability of survival and/or growth of the micro-organisms in a particular food to a tolerable level. This book covers the advances in thermobacteriology, including technological and engineering aspects of thermal processes targeting on the production of food safe products. Overall the objective of this book is to provide a comprehensive overview of innovations in assessing thermal processes while considering integrated information from the field of microbiology of thermal processes and engineering of these processes. The book has a strong focus on statistical and mathematical methods in order to be a useful reference for food microbiologists, food technologists and engineers.…
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Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 604,25
EUR 17,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponibles
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EUR 53,50 expéditionExpédition depuis Suisse vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781621008422.
