Salsas guarniciones (30 résultats)

Etat : Good. : Este libro de cocina, titulado 'Salsas y Guarniciones', es una guía paso a paso para la preparación de salsas y guarniciones. Publicado por Visor Argentina en el año 2000, forma parte de la serie 'Cocina paso a paso'. Con 94 páginas, este libro ofrece recetas y técnicas para realzar tus platos con deliciosas salsas y acompañamientos. EAN: 9789875221345 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Salsas y guarniciones Autor: VV.AA. Editorial: VISOR ARGENTINA Idioma: es Páginas: 94 Formato: tapa dura.…

Tapa Blanda. Etat : Buen estado.

Etat : Bueno. : Este volumen forma parte de la prestigiosa colección 'El arte de la gastronomía - Alta cocina internacional', una obra integral dedicada a la excelencia culinaria. En esta entrega, se exploran en profundidad las técnicas de preparación y cocinado de carnes rojas y blancas, complementadas con una selección de guarniciones y salsas diseñadas para realzar cada plato. La obra cuenta con la colaboración del renombrado chef Juan María Arzak y fotografías de Carlos Aparicio Tapia.Publicado por Abantera Ediciones, este libro de gran formato destaca por su cuidada edición en tapa dura. Es una herramienta indispensable tanto para profesionales del sector como para aficionados a la alta cocina que buscan perfeccionar sus habilidades en el manejo de productos cárnicos y la creación de acompañamientos sofisticados. EAN: 9788416333165 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas Autor: Equipo Editorial Editorial: Abantera Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa dura. …

Etat : Muy bueno. : Este volumen forma parte de la prestigiosa colección 'Alta Gastronomía Sana, Nutricional y Dietética', una obra integral diseñada para llevar la alimentación saludable al hogar con un enfoque profesional. El libro se centra detalladamente en la preparación de carnes rojas y blancas, explorando diversas técnicas de cocción, acompañamientos ideales y la elaboración de salsas que realzan el sabor sin comprometer el valor nutricional.Con la colaboración del reconocido chef Juan Mari Arzak, esta obra combina la excelencia culinaria con consejos prácticos para una dieta equilibrada. La edición de lujo cuenta con fotografías de alta calidad a cargo de Carlos Aparicio Tapia, convirtiéndola en una pieza esencial tanto para aficionados a la cocina como para aquellos interesados en la nutrición y el bienestar. EAN: 9788416333967 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Arte y Cultura Título: Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas Autor: Equipo Editorial| Juan Mari Arzak Editorial: Abantera Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa dura.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. Nada enriquece más cualquier plato que una buena salsa. En este libro encontrarás 50 recetas de salsas, cremas y aliños para acompañar todos tus platos. Desde recetas más clásicas como la mayonesa a preparaciones tan sugerentes como el pesto de avellanas; elaboraciones básicas para preparar muchas recetas cotidianas, como la bechamel, y salsas exóticas para sorprender a tus invitados. Y, por supuesto, los dips, la última moda para cenas rápidas o para picotear entre amigos: cremas untables ue se sirven con nachos o tostadas y a las que nadie puede resistirse. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

Encuadernación de tapa dura. Etat : Bien. Gastronomía. Guía ilustrada.

PF. Etat : New.

Etat : New. 2016. 1st Edition. paperback. . . . . .

Etat : New. In English.

Etat : New. 2016. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

Hardcover Nov 10, 2014. Etat : Used: Good. 1047.

Paginas: 384,00.

Encuadernación de tapa dura. Etat : Bien. M492. Albantera Ediciones - 159pp Tapa dura. 2015. Is.

Tapa blanda. Etat : New. La hamburguesa está de moda. El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias a cocineros como Juan Pozuelo, que reivindican su valor gastronómico. Libro.

Tapa dura. Etat : Muy bien.

Paperback. Etat : Brand New. Spanish language. 9.25x8.98x0.63 inches. In Stock.

Tapa dura. Etat : Como nuevo.

Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware.

Madrid, Prensa Española, 1994. 29x21 cm. 384 p. Cartoné editorial. Numerosas ilustraciones color. Primera edición. (Ref. N. 407-H/401).

Dura. Etat : Usado. NOTA: EL COSTO DEL ENVÍO SOLAMENTE AMPARA 0.9 KILOS DE PESO. EN CASO DE QUE EL LIBRO PESE MÁS DE 0.9 KILOS, SE TE SOLICITARÁ PAGAR UN COSTO EXTRA. ESTADO: USADO. TÍTULO: SALSAS Y GUARNICIONES. AUTOR: NO. EDITORIAL: EDITORIAL ATLÁNTIDA. IDIOMA: ESPAÑOL. EDICIÓN: 1. AÑO: 2000. REIMPRESIÓN: NO. ISBN: 9875221341. APARIENCIA: BUENA. ENCUADERNACIÓN: DURA. PÁGINAS: 94. MEDIDAS: 29 X 21 X 1 CM. PESO: 588 GRS. UNIÓN: COSIDO. CANTOS: CON LEVES SIGNOS DE USO. INTERIORES: COMPLETOS E ÍNTEGROS. NOTAS: NO. SELLOS: NO. SUBRAYADOS: NO. FIRMAS O DEDICATORIA: NO. PARTICULARIDADES EXTRAS: ESQUINAS DE PORTADAS CON LIGERO DESGAS. …

1980 Bruguera Texto: Archivo gastronómico Domenech. 185 pg. 18x11 cm. Enc. en rústica edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).

Etat : Bueno. Medisalud 2020. 22x29,5 cm. Cartoné. Nuevo, aún con su precinto original. El prólogo de la obra es de Juan Mari Arzak. Español.

Cartoné editorial. Etat : Aceptable. 384 p., abundantes fotos color. -- Coleccionable del diario ABC.

Hardcover Jan 01, 1994. Etat : Used: Good. 2940.

Softcover. Etat : Good. Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas.

PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.

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