Understanding improving functional nutritional (16 résultats)
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Comme neuf
EUR 199,40
EUR 2,27 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Comme neuf
EUR 197,71
EUR 17,35 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
- Couverture rigide
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 229,24
EUR 7,82 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 236,22
EUR 2,27 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New.
- Couverture rigide
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 238,91
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Couverture rigide
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 225,17
EUR 13,85 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 225,15
EUR 17,35 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB 2022
- Couverture rigide
Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 279,97
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New. "The book contains many contributions informed by recent research. These will be of value to nutritionists, dairy scientists and technologists working in research, industrial and teaching roles.the editors have achieved their aim of producing a reference work that addresses the nutritional and functional pr…operties of milk and its contribution to human nutrition. It is a valuable reference source for dairy professionals."(International Journal of Dairy Technology)The dairy sector is under increasing scrutiny on environmental and health grounds. Optimising the nutritional and functional properties of milk as part of a balanced diet offers one solution to these challenges. This book draws on a wealth of knowledge from a team of internationally-renowned dairy experts to show how this can be achieved. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk reviews the latest research on the remarkable range of functional and nutritional properties of milk that make it both a key food source and ingredient in a wide range of dairy products. The collection discusses proteins, lipids, carbohydrates and other components of milk, as well as how our understanding can be used to optimise the quality of milk and dairy products such as cheese and yoghurt.
- Couverture rigide
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, , Royaume-UniRevaluation Books
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 279,86
EUR 17,35 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 400 pages. 9.00x6.00x1.63 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB 2022
- Couverture rigide
Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 265,88
EUR 75,16 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New. "The book contains many contributions informed by recent research. These will be of value to nutritionists, dairy scientists and technologists working in research, industrial and teaching roles.the editors have achieved their aim of producing a reference work that addresses the nutritional and functional pr…operties of milk and its contribution to human nutrition. It is a valuable reference source for dairy professionals."(International Journal of Dairy Technology)The dairy sector is under increasing scrutiny on environmental and health grounds. Optimising the nutritional and functional properties of milk as part of a balanced diet offers one solution to these challenges. This book draws on a wealth of knowledge from a team of internationally-renowned dairy experts to show how this can be achieved. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk reviews the latest research on the remarkable range of functional and nutritional properties of milk that make it both a key food source and ingredient in a wide range of dairy products. The collection discusses proteins, lipids, carbohydrates and other components of milk, as well as how our understanding can be used to optimise the quality of milk and dairy products such as cheese and yoghurt.
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 4 étoilesEtat: Neuf
EUR 321,41
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Print on Demand.
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, , Royaume-UniMajestic Books
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 4 étoilesEtat: Neuf
EUR 331,97
EUR 7,52 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Print on Demand.
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : moluna, Greven, , Allemagnemoluna
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 292,38
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.Klappe…ntextThis collection r.
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 4 étoilesEtat: Neuf
EUR 341,04
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. PRINT ON DEMAND.
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 293,48
EUR 66,27 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Comprehensive coverage of the latest research in isolating and analysing the diverse range of compounds in milkReviews the genetic factors that affect milk composition, as well as the ways milk chemistry can affect sensory qualityExplores the impor…tance of milk as a valuable commodity.
Autres images- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Neuf
EUR 303,05
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk | Thom Huppertz (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2022 | Burleigh Dodds Science Publishing | EAN 9781786768193 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: p…reigu Print on Demand.
