Vegans digest (2 résultats)

Buch. Etat : Neu. Neuware - Veganismus ist weit mehr als nur tierproduktfreie Ernährung. Was genau, zeigt Colin Goldner in 28 Essays - ursprünglich erschienen in einer regelmäßigen Kolumne des veganen Quartalsmagazins Kochen ohne Knochen -, in denen er ethische bzw. gesellschaftspolitische Aspekte des Veganismus ins Bewusstsein zurückholt, aus dem sie in den letzten Jahren schleichend verschwunden bzw. vom Mainstreamkonsumismus aufgesogen worden waren. Vielen Veganer:innen - oder solchen, die sich dafür halten - sind ethische Fragen gleichgültig (oder gar lästig), es geht ihnen vor allem um persönliches Wohlbefinden und körperliche Fitness; und nicht wenige surfen einfach nur auf einem Trend mit, der sie gut aussehen lässt. Nicht zuletzt gibt es auch Veganer:innen, die ihre Art der Ernährung mit esoterischen oder 'alternativ'heilerischen Hirngespinsten begründen und verknüpfen.Vegan sein, so Goldner, bedeutet hingegen rational, evidenzbasiert und solidarisch sein.…

Buch. Etat : Neu. Vegan's Digest | Colin Goldner | Buch | 147 S. | Deutsch | 2022 | Alibri | EAN 9783865693686 | Verantwortliche Person für die EU: Alibri Verlag GmbH, Ernsthofstr. 12, 63739 Aschaffenburg, verlag[at]alibri[dot]de | Anbieter: preigu.