Dining Out: Secrets from America's Leading Critics, Chefs, and Restaurateurs

Dorenburg, David & Karen Page

50 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par NY: John Wiley & Sons, 1998

047129277X / 9780471292777

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Signed by authors on title page. A remarkable discussion & analysis of what constitutes fine dining; 343 pages, illustrated. Fine paperback book in decorative wrappers (soft cover book).

N° de réf. du vendeur 2020274

Titre
Dining Out: Secrets from America's Leading Critics, Chefs, and Restaurateurs
Auteur
Dorenburg, David & Karen Page
Éditeur
NY: John Wiley & Sons
Année de publication
1998
Signé
Signé par l'auteur
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
047129277X
ISBN à 13 chiffres
9780471292777
Édition
1st printing of 1st edition.

Lorrin Wong, Bookseller

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Profil professionnel du vendeur

Lorrin Wong, Bookseller

CA, Etats-Unis